Pametni ReceptiClever Chef2022-04-09T17:17:00+02:00
Komplet lepinja sa pršutomKomplet lepinja je lokalni specijalitet zaltiborskog okruga, posebno se vezuje za Užice.
Za ovaj čuveni specijalitet zapadne Srbije su vam potrebni lepinja, stari kajmak, jaje i pretop. U našem receptu smo dodali pršut ali sa ili bez pršute komplet lepinja je preukusna.
E sad, ko ne zna, pretop je u stvari moča, soft, saft...itd... koji se dobija tako što se mast skuplja tokom pečenja jagnjeta ili praseta.
Mi smo pretop ostavili i tada nam pade na pamet upravo komplet lepinja, jer gde ćeš boljeg načina da se pretop iskoristi.
Većina vas je probala...i probajte ponovo...jeste kalorijska bomba...ali ponekad se opustite i uživajte!