window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-167485064-1');
Pametni Recepti2022-04-09T17:17:00+02:00
00Mirina baklava sa makom i jogurtomBy Pametni ReceptiMirina baklava od maka je jedna veoma ukusna verzija raznih baklava koje volimo da pravimo. Fil od jaja i jogurta kojim se mažu kore čini je toliko ukusnom da mi volimo da počnemo sa korama i filom, a zatim damo mašti na volju čime ćemo napuniti ovu pitu ili baklavu... Ovoga pusta smo se odlučili za mak, jer da budemo iskreni, mnogo ga volimo. Probajte kao i mi ovu ukusnu baklavu...a kada osetite zašto je toliko ukusna, neka vam proradi mašta... Probajte, maštajte, uživajte!
00Kljukuša sa krompiromBy Pametni ReceptiPita kljukuša je staro tradicinalno bosansko-hercegovačko jelo koje se priprema na brz i lak način. Izvorno, ova pita se pravi samo od krompira, brašna, začina i ulja, ali kao i svaki recept, doživela je svoje moderne varijacije. Naša kljukuša je jedna od tih modernih varijacija u koju se dodaje i pavlaka i mleko i kefir, a na kraju se preliva ukusnim prelivom od belog luka, koji joj daje posebnu sočnost i poseban ukus. Dakle, osnova su rendani krompir i brašno, a dalje se stvarno možete igrati različitim sastojcima i različitim ukusima. Kljukuša, u svakom slučaju, ispadne savršena bilo za doručak bilo za večeru. Isprobavajući razne pite sa krompirom, ova nam je postala jedna od omiljenih i rado je pravimo. Probajte i uživajte.
00RednicaBy Clever ChefPita rednica je stari specijalitet Toplice. Iako se originalno pravi ispod sača, jednako je ukusna i u našoj rerni. Veoma je slična kosovskoj filiji. Mi smo je probali u jednom od restorana Prolom banje i odlučili da pokušamo da je prenesemo u našu kuhinju. Potrebno je odvojiti nešto više vremena za njenu pripremi, ali rezultat vredi svakog utrošenog minuta. Može se praviti sa kajmakom i tada je slična kosovskoj filiji, ali i sa sirom kako je prave u Prolom banji. Koju god varijantu da probate, budite sigurni da će biti veoma ukusna. Poslušajte nas i uživajte!
00Gužvara sa siromBy Pametni ReceptiGužvara sa sirom je gibanica za koju možemo slobodno reći da je najpoznatija srpska pita sa sirom. Postoje razni načini na koje se ona pravi, u zavisnosti iz kog kraja Srbije dolazi recept. A naravno, i svaka sprska domaćica ima "parče" svoje tajne! Gibanica je tradicija srpske trpeze i neizostavna je na slavskim stolovima, drugim slavljima, ali i u svakodnevici. Gužvara je jedan od omiljenih doručaka...večera...brze hrane...jednostavno omiljena! Gibanica gužvara se razlikuje od ostalih gibanica po tome što kore nisu slagane, već, kako joj i samo ime kaže, zgužvane. Ono što je prednost gužvare je što se veoma brzo i lako pravi. I mi smo se poigrali i dodali dve vrste sira i kajmak...probajte i uživajte!
00Prijesnac – Hercegovačka pita sa siromBy Pametni ReceptiPrijesnac je jedan od primera pite sa sirom koji se odnosi na balkansku kuhinju. Prijesnac je autentično jelo hercegovačke kuhinje. Vezan je za Trebinje kao jedno od lokalnih jela. Zovu ga i razljevuša, uljevak ili pupan. Obavezan sastojak prijesnaca je sir. Prijesnac se lako sprema, a veoma je izdašan, pa se zato nekada često serviralo za večeru. Nema sigurnih istorijskih podataka o prijesnacu. Smatra se da je recept nastao u nastojanju da se pronađe način za korištenje lokalnog sira škripavca. Naš savet za vas je da koristite odležani tvrdi sir za najbolje rezultate i pojačan ukus.

Poslednje sa bloga

Pišite nam…

    Go to Top