Pametni ReceptiClever Chef2022-04-09T17:17:00+02:00
Kljukuša sa krompiromPita kljukuša je staro tradicinalno bosansko-hercegovačko jelo koje se priprema na brz i lak način.
Izvorno, ova pita se pravi samo od krompira, brašna, začina i ulja, ali kao i svaki recept, doživela je svoje moderne varijacije.
Naša kljukuša je jedna od tih modernih varijacija u koju se dodaje i pavlaka i mleko i kefir, a na kraju se preliva ukusnim prelivom od belog luka, koji joj daje posebnu sočnost i poseban ukus.
Dakle, osnova su rendani krompir i brašno, a dalje se stvarno možete igrati različitim sastojcima i različitim ukusima.
Kljukuša, u svakom slučaju, ispadne savršena bilo za doručak bilo za večeru.
Isprobavajući razne pite sa krompirom, ova nam je postala jedna od omiljenih i rado je pravimo.
Probajte i uživajte.
RednicaPita rednica je stari specijalitet Toplice.
Iako se originalno pravi ispod sača, jednako je ukusna i u našoj rerni.
Veoma je slična kosovskoj filiji.
Mi smo je probali u jednom od restorana Prolom banje i odlučili da pokušamo da je prenesemo u našu kuhinju.
Potrebno je odvojiti nešto više vremena za njenu pripremi, ali rezultat vredi svakog utrošenog minuta.
Može se praviti sa kajmakom i tada je slična kosovskoj filiji, ali i sa sirom kako je prave u Prolom banji.
Koju god varijantu da probate, budite sigurni da će biti veoma ukusna.
Poslušajte nas i uživajte!