window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-167485064-1');
FacebookInstagramYouTube
Pametni Recepti2022-04-09T17:17:00+02:00
#junetinaKategorije
All CategoriesBrzo i lakoDijetalnoDoručakGoveđe mesoGulaši i paprikašiJagnjeće mesoMleveno MesoPastePileće mesoPosnoRibaRučakSalateSupe i čorbeSvinjsko MesoTeleće mesoTorte i kolačiVečeraZdrava ishrana
Kuhinje
All CuisinesAfrička kuhinjaAmerička KuhinjaBosanskohercegovačka kuhinjaEngleska kuhinjaFrancuska kuhinjaHrvatska KuhinjaIndijska kuhinjaIrska KuhinjaItalijanska kuhinjaJapanska kuhinjaKineska kuhinjaMađarska kuhinjaMediteranska kuhinjaMeksička kuhinjaNemačka kuhinjaRuska KuhinjaŠpanska kuhinjaSrpska KuhinjaSvetska kuhinjaTurska kuhinja
Načini Kuvanja
All Cooking MethodsBez pečenjaDesertiGrilovanjeKuvanjePečenjePrženje
Dijete
All DietsBez glutenaBez LaktozeDijetalna ishranaHinduHronoKeto DijetaLow FatLow LactoseNisko kaloričnoVeganVegetarianVegetarijanstvo
Tagovi
All Tags#afričkakuhinja#ajvar#alevapaprika#američkakuhinja#antioksidanti#aromatično#avokado#babura#bademovobrašno#baget#baklava#balzamiko#bananahleb#banane#banoffee#banofi#batak#bavarskekifle#belačokolada#belačorba#belavešalica#belekobasice#beliluk#belilukuprahu#belomeso#belovino#bezbrašna#bezglutena#bezkrčkanja#bezmotanja#bezšećera#bezuvijanja#biberuzrnu#bolonjeze#boranija#borovnice#bosanskakuhinja#bosiljak#brašno#brokoli#brzo#brzoilako#bukovače#bundeva#burger#cajunzačin#carbonara#Čedar#Čedarsir#celer#cezarsalata#chilli#chilliconcarne#Čili#Čilisamesom#cimet#Čipkastirezanci#Čizkejk#Čobanac#Čokolada#Čokoladnekuglice#Čokoladnimafini#Čorba#Čorbaodribe#cordonbleu#crnačokolada#crniluk#crnilukuprahu#crnovino#crvenipasulj#crvenosočivo#Ćufte#Ćuftesasirom#Ćufteuparadjzsosu#desert#desertučaši#dijeta#dijetalnaishrana#dijetalnikolač#dijetalno#dimljenapiletina#dimljenariba#dimljenaslanina#dimljenišaran#divljač#divljikupus#domaćiburger#doručak#dresing#džambalaja#džigerica#Đumbir#egzotični#enčilada#engleskidoručak#etsote#fahita#fajita#fetasir#filovanateletina#fit#foglied'ulivo#francuskakuhinja#gibanica#gibanicagužvara#gljive#gotovpasulj#govedina#goveđešnicle#goveđigulaš#grannysmith#grašak#grčka#gril#grilkačkavalj#grilovanomeso#grilovanopovrće#griz#gulaš#gužvara#halapenjo#hamburger#harmonika#hercegovačkakuhinja#himalajskaso#hleb#hlebsabananama#hlebsabananom#hrono#hronoburger#hronoishrana#hronoručak#hrskavikolač#icebergsalata#imunitet#imuno#indijskahrana#irskakuhinja#italijanskakuhinja#italijanskapica#jabuka#jabuke#jačanjeimuniteta#jagnjetina#jagnjetinausosu#jagode#jaja#jaje#jalapeno#japanskakuhinja#japanskičizkejk#japanskojelo#jelaizsrema#jogurt#junećipauflek  #junetina#kačkavalj#kajmak#kakao#kalifornija#kalijum#karabatak#karamel#karfiol#kari#kečap#kečaš#kefir#keks#keramičkisač#keto#ketočorba#ketodesert#ketodijeta#ketodoručak#ketohleb#ketoishrana#ketokolači#ketokuglice#ketomafini#ketopalačinke#ketorecept#ketoručak#ketosalata#ketosupa#ketovečera#kiev#kifle#kikiriki#kikirikiputer#kim#kineskakuhinja#kiselikrastavci#kiselikupus#kiselomleko#kljukuša#kobasica#kobasice#kocke#kokos#kokosovprotein#kokosovobrašno#kokosovomleko#kokosovoulje#kolač#kolačsajabukama#kolačsajagodama#kolačsasmokvama#kompletlepinja#kore#korezalazanje#korezapitu#korijander#kornflejks#kornfleks#krambl#kravljisir#krem#kremčorba#kremsir#kremasti#kremastikolač#kremasto#krmenadle#kroketi#krompir#krompirurerni#kruške#kukuruz#kukuruzšećerac#kumin#kupus#kupusribanac#kurkuma#kuvanajaja#kuvanašunka#kuvanikupus#kuvaniparadajz#kvasac#lako#lakskare#lazanje#lenjapita#lepinja#lešnici#lešnik#letnjikolač#leto#limun#limunovsok#listperšuna#ljutapapričica#ljutisos#ljuto#losos#lovor#lovorovlist#lowcarb#luk#mađarskakuhinja#mafini#majčinadušica#majonez#mak#makaroni#makednoskatava#maline#mango#manjekalorija#margarin#marinada#marinarasos#mariniranepečurke#mariniranikačkavalj#mariniranisir#marinirano#maslac#maslina#maslinovoulje#mast#med#mediteranskaishrana#meksička#meksičkahrana#meksičkakuhinja#meksičkimiks#meksičkisosevi#meksičkitakos#meksiko#meso#mesodivljači#mexico#mirođija#misopasta#misosupa#mladikrompir#mladikupus#mladiluk#mleko#mlevenajunetina#mlevenasvinjetina#mlevenikeks#mlevenojunećemeso#mlevenomeso#mlinarskinačin#moča#mocarela#mocarelasir#mortadela#nadev#nana#napolitana#napulj#narandža#nasuvosamakom#nemačkakobasica#neutralnapavlaka#niskiuh#niskokalorično#niskokalorično#obroksalata#orah#origano#ovsenobrašno#palačinke#paleo#pančeta#papričica#paprika#paprikaš#paradajz#paradajzsok#paradajzsos#parmezan#pasta#pašteta#paštetaodtunjevine#pasulj#pavlaka#pavlakazakuvanje#pečenapaprika#pečenapiletina#pečenihleb#pečenikrompir#pečenje#pecurke#peka#pekorino#perklet#peršun#pica#picanapolitana#picarolat#picatesto#pide#pile#pilećadžigerica#pilećapljeskavica#pilećaprsa#pilećasupa#pilećebelomeso#pilećegrudi#pilećemeso#pileći#pilećiburger#pilećifile#pilećipaprikaš#piletina#pire#pirekrompir#pirinač#pistaći#pita#pitaodjabuka#pitarednica#pitasasirom#pizza#pizzatesto#plavatraka#plavipatlidžan#plavisir#plazma#pljeskavica#podvarak#pohovanapiletina#pohovano#pomorandža#poslastica#posnajela#posnipasulj#posnirecepti#posniručak#posno#potaž#potažodgraška#potrbušina#povrće#prašakzapecivo#praziluk#praznici#prelivzasalatu#pretop#prezle#prijesnac#primavera#proteini#pršuta#punjenapaprika#punjenapiletina#punjenapljeskavica#punjenateletina#punjenesvinjskešnicle#puter#raštan#raštika#razljevuša#rednica#rerna#rezanci#rezancisamakom#riba#ribanac#ribljačorba#rižoto#rolovanapiletina#ručak#ruskakuhinja#ruskasupa#ruskirecepti#ruzmarin#samlevenimmesom#sač#salata#salatasapiletinom#Šampinjoni#Šaran#Šarenešpagete#Šargarepa#sarma#sarmaizrerne#sarmiceodzelja#sauvignonblanc#Šećer#senf#sir#Šitake#slanepalačinke#slanina#slatkapavlaka#slatkihleb#slatkikrompir#slatkikupus#slatkiši#slatkoljutisos#slavonija#slavonski#slowcooker#smokve#smrcak#smuđ#Šnicle#sočivo#sočno#sojasos#sokodparadajza#sos#sosodparadajza#Špagete#Špageti#spanać#Španskakuhinja#srpskakuhinja#srpskapita#stevia#streetfood#suncokret#sunđerastatorta#Šunka#supa#supasapecurkama#superkrčko#susam#suvepečurke#suvizačin#suvogrožđe#Švarcvald#Švarcvaldtorta#svežesmokve#svinjetina#svinjskamast#svinjskekrmenadle#svinjskerolnice#svinjskifile#svinjskiodresci#svinjskivrat#svinjskomeso#tako#takosi#taljatele#tart#tartsakruškama#tartarsos#tava#telećačorba#telećemeso#telećigulaš#teletina#testenina#testo#testozapicu#tikvica#tikvice#tortaodsira#tortilja#tortilje#tost#tradicionalnidoručak#trebinje#tricolore#tucanapaprika#tunjevina#turska#turskabrzahrana#turskakuhinja#turskapica#turskihleb#učaši#ugljenihidrati#ukrajina#ulje#uštipci#užice#vanilkrem#vanila#večera#vegan#veganskakuhinja#vegansko#vege#vino#virus#višnje#vitaminc#voće#voćnopunjenje#vojvođanskirecepti#vorčestersos#vrganj#vrhnje#vuršt#wrap#začini#začinjeno#Žalfija#zamotuljci#zdravdoručak#zdravobrok#zdravaishrana#zdravo#zelenasalata#zelenopovrće#zelje#zlatibor#Žutišećer
00Grašak sa junećim pauflekomBy Pametni ReceptiGrašak sa junećim pauflekom je uvek dobra ideja za ručak. Posebno zbog svoje nutritivne vrednosti. To je jedan od zdravih obroka koji možete poslužiti deci i ostalim ukućanima. I svi će biti oduševljeni slatkim ukusom graška i nežnom mekoćom junetine. Ako niste ljubitelj junetine, možete je zameniti bilo kojom vrstom mesa. Ali nemojte zameniti ukusne i zdrave kuglice zelenog graška:-) Probajte i uživajte!
00Fajita AkapulkoBy Pametni ReceptiFajita Akapulko je jedan od recepata za pripremu meksičkog jela fajita. Fajita se obično pravi sa grilovanim mesom koje se služi kao tako na tortilji od kukurznog ili pšenićnog brašna. Mi smo je ovoga puta izostavili. Mi smo koristili govedinu, mlevenu, koja se obično koristi za fajitu i naravno, paprike. Ali mi smo dodali još jednu boju u ovo prelepo jelo u bojama sunca...bundevu. Isprobajte, osvežite svoja čula i uživajte!
10Juneći pauflek ispod sačaBy Clever ChefJuneći pauflek ispod sača u rerni je naša varijanta sača u kućnim uslovima. Sač ili peka je jedno od posuđa u koje je, po nama, najlepše spremati hranu. U našoj gastronomskoj istoriji, sač zauzima posebno mesto kao posuda za spremanje hrane. Potrebno je dosta vremena za pravu pripremu sača ispod žara i pepela, ali svako uloženo vreme u pripremu sača, se, verujte, isplati. Ova metoda kuvanja mesa i povrća je veoma zdrava, a meso i povrće su veoma meki i preukusni. Jedna od posebnih osobina sača je zapravo ta, da se meso i povrće i kuvaju u vlastitom soku i peku ispod žara. Kako smo ovaj savršen način za pripremanje hrane hteli da probamo i u kućnim uslovima, skuvali smo meso i povrće u keramičkom saču u rerni. I uvek je savršenog ukusa! Mi smo ovaj put koristili juneći pauflek, prošarani deo mesa sa stomaka tzv. portrbušinu. Zbog svoje strukture ovoj vrsti mesa je potrebno duže dinstanje, zato je i idealna sa sač. Ali rezultat je meko i ukusno meso. I naš sač vam dopušta da budete maštoviti, pa možete koristiti povrće po vašem izboru. Probajte, treba vremena, ali se isplati. U gastronomskoj istoriji naše kuhinje, sač zauzima posebno mesto. Meso ispod sača je sigurno jedno od najukusnijih. Osim toga, ovaj način pripreme namirnica je i veoma zdrav. Kad pripremate hranu ispod sača, imate slobodu da vrsta mesa i povrća koje stavite, bude stvar vašeg afiniteta. Zato i mi volimo sač, jer je maštovit, zdrav i preukusan. Kako pečenje hranu u saču u žaru i ispod pepela, zahteva puno vremena, mi rado spremamo sač sa mesom i povrćem i u rerni. Ovog puta smo izabrali juneći pauflek. To je deo mesa sa stomaka ili tzv potrbušina. Zbog svoje strukture potrebno mu je duže dinstanje, zato je i savršen za naš sač. Ali kada bude spreman, mekan je i ukusan.
00ČobanacBy Clever ChefČobanac je neizostavni deo slavonske tradicije. U tim krajevima, skoro svaka porodica ima svoj recept za čobanac i, naravno, svako svoj tajni sastojak. Da bi ste skuvali dobar slavonski čobanac, nepohodno vam je...vreme! Glavni sastojak slavonskog čobanca je meso i to, minimum, tri vrste mesa. Naravno, jedna od vrsta koja je uvek zastupljena, ali vama i nije neophodna, jer ga teže pronaći, je meso divljači. Piletina se ne stavlja ni u jednoj varijanti. Takođe, probajte da ne dodajete bilo kakve industrijske proizvode, već samo prirodne začine, kako bi dobili ukus koji su dobijali čobani.
00Meksički čili sa mlevenim mesom – ‘Chilli con carne’By Clever ChefMeksički čili sa mlevenim mesom, u originalu 'chilli con carne', je klasično meksičko jelo koje obično sadrži junetinu i čili paprike, a često i paradajz i pasulj. Čili sa mesom je poreklom sa severa Meksika, a veoma često je na trpezi i južnog Teksasa. To je vrsta začinjenog meksičkog gulaša. Geografske karakteristike podneblja i lični ukusi kuvara su ovom jelu dali razne varijacije. Začini su veoma autentični za ovo jelo, što mu i daje poseban ukus. Od začina obično sadrži beli luk, luk i kumin. I mi smo želeli smo da tome dodamo još malo ukusa, pa smo dodali i svežu papriku i kukuruz. Želeli smo da tome dodamo još malo ukusa, pa smo dodali i svežu papriku i kukuruz, a znate šta ćemo nastaviti sa tim!
00Slatki kupus sa junećim mesomBy Pametni ReceptiSlatki kupus sa mesom čuveno je jelo širom krajeva Srbije. Samim tim postoji sigurno mnogo recepata za slatki kupus i svaki kraj, verujemo, dodaje neku svoju " egzotiku"...mi smo ovoga puta napravili slatki kupus sa junetinom iz vojvođanskih krajeva. Slatki kupus je jedno od jela koje se prenosi sa generacije na generaciju...bake, majke, tetke...sa mesom ili bez njega...zaprška da ili ne... Jedino svež kupus ne sme da izostane:-) Kada je sezona mladog kupusa, slatki kupus sa junetinom ume da bude prava poslastica! Za ovaj recept za slatki kupus mi smo koristili upravo mladi kupus iz vojvođanske ravnice. Slatki kupus možete skuvati sa mesom po želji...takođe i vegetarijanska verzija je savršeno ukusna! Probajte i sigurni smo, svi će ga rado jesti!

Poslednje sa bloga

Pišite nam…

    Ova veb lokacija koristi kolačiće i usluge trećih strana. OK
    Go to Top