window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-167485064-1');
FacebookInstagramYouTube
Pametni Recepti2022-04-09T17:17:00+02:00
#prazilukKategorije
All CategoriesBrzo i lakoDijetalnoDoručakGoveđe mesoGulaši i paprikašiJagnjeće mesoMleveno MesoPastePileće mesoPosnoRibaRučakSalateSupe i čorbeSvinjsko MesoTeleće mesoTorte i kolačiVečeraZdrava ishrana
Kuhinje
All CuisinesAfrička kuhinjaAmerička KuhinjaBosanskohercegovačka kuhinjaEngleska kuhinjaFrancuska kuhinjaHrvatska KuhinjaIndijska kuhinjaIrska KuhinjaItalijanska kuhinjaJapanska kuhinjaKineska kuhinjaMađarska kuhinjaMediteranska kuhinjaMeksička kuhinjaNemačka kuhinjaRuska KuhinjaŠpanska kuhinjaSrpska KuhinjaSvetska kuhinjaTurska kuhinja
Načini Kuvanja
All Cooking MethodsBez pečenjaDesertiGrilovanjeKuvanjePečenjePrženje
Dijete
All DietsBez glutenaBez LaktozeDijetalna ishranaHinduHronoKeto DijetaLow FatLow LactoseNisko kaloričnoVeganVegetarianVegetarijanstvo
Tagovi
All Tags#afričkakuhinja#ajvar#alevapaprika#američkakuhinja#antioksidanti#aromatično#avokado#babura#bademovobrašno#baget#baklava#balzamiko#bananahleb#banane#banoffee#banofi#batak#bavarskekifle#belačokolada#belačorba#belavešalica#belekobasice#beliluk#belilukuprahu#belomeso#belovino#bezbrašna#bezglutena#bezkrčkanja#bezmotanja#bezšećera#bezuvijanja#biberuzrnu#bolonjeze#boranija#borovnice#bosanskakuhinja#bosiljak#brašno#brokoli#brzo#brzoilako#bukovače#bundeva#burger#cajunzačin#carbonara#Čedar#Čedarsir#celer#cezarsalata#chilli#chilliconcarne#Čili#Čilisamesom#cimet#Čipkastirezanci#Čizkejk#Čobanac#Čokolada#Čokoladnekuglice#Čokoladnimafini#Čorba#Čorbaodribe#cordonbleu#crnačokolada#crniluk#crnilukuprahu#crnovino#crvenipasulj#crvenosočivo#Ćufte#Ćuftesasirom#Ćufteuparadjzsosu#desert#desertučaši#dijeta#dijetalnaishrana#dijetalnikolač#dijetalno#dimljenapiletina#dimljenariba#dimljenaslanina#dimljenišaran#divljač#divljikupus#domaćiburger#doručak#dresing#džambalaja#džigerica#Đumbir#egzotični#enčilada#engleskidoručak#etsote#fahita#fajita#fetasir#filovanateletina#fit#foglied'ulivo#francuskakuhinja#gibanica#gibanicagužvara#gljive#gotovpasulj#govedina#goveđešnicle#goveđigulaš#grannysmith#grašak#grčka#gril#grilkačkavalj#grilovanomeso#grilovanopovrće#griz#gulaš#gužvara#halapenjo#hamburger#harmonika#hercegovačkakuhinja#himalajskaso#hleb#hlebsabananama#hlebsabananom#hrono#hronoburger#hronoishrana#hronoručak#hrskavikolač#icebergsalata#imunitet#imuno#indijskahrana#irskakuhinja#italijanskakuhinja#italijanskapica#jabuka#jabuke#jačanjeimuniteta#jagnjetina#jagnjetinausosu#jagode#jaja#jaje#jalapeno#japanskakuhinja#japanskičizkejk#japanskojelo#jelaizsrema#jogurt#junećipauflek#junetina#kačkavalj#kajmak#kakao#kalifornija#kalijum#karabatak#karamel#karfiol#kari#kečap#kečaš#kefir#keks#keramičkisač#keto#ketočorba#ketodesert#ketodijeta#ketodoručak#ketohleb#ketoishrana#ketokolači#ketokuglice#ketomafini#ketopalačinke#ketorecept#ketoručak#ketosalata#ketosupa#ketovečera#kiev#kifle#kikiriki#kikirikiputer#kim#kineskakuhinja#kiselikrastavci#kiselikupus#kiselomleko#kljukuša#kobasica#kobasice#kocke#kokos#kokosovprotein#kokosovobrašno#kokosovomleko#kokosovoulje#kolač#kolačsajabukama#kolačsajagodama#kolačsasmokvama#kompletlepinja#kore#korezalazanje#korezapitu#korijander#kornflejks#kornfleks#krambl#kravljisir#krem#kremčorba#kremsir#kremasti#kremastikolač#kremasto#krmenadle#kroketi#krompir#krompirurerni#kruške#kukuruz#kukuruzšećerac#kumin#kupus#kupusribanac#kurkuma#kuvanajaja#kuvanašunka#kuvanikupus#kuvaniparadajz#kvasac#lako#lakskare#lazanje#lenjapita#lepinja#lešnici#lešnik#letnjikolač#leto#limun#limunovsok#listperšuna#ljutapapričica#ljutisos#ljuto#losos#lovor#lovorovlist#lowcarb#luk#mađarskakuhinja#mafini#majčinadušica#majonez#mak#makaroni#makednoskatava#maline#mango#manjekalorija#margarin#marinada#marinarasos#mariniranepečurke#mariniranikačkavalj#mariniranisir#marinirano#maslac#maslina#maslinovoulje#mast#med#mediteranskaishrana#meksička#meksičkahrana#meksičkakuhinja#meksičkimiks#meksičkisosevi#meksičkitakos#meksiko#meso#mesodivljači#mexico#mirođija#misopasta#misosupa#mladikrompir#mladikupus#mladiluk#mleko#mlevenajunetina#mlevenasvinjetina#mlevenikeks#mlevenojunećemeso#mlevenomeso#mlinarskinačin#moča#mocarela#mocarelasir#mortadela#nadev#nana#napolitana#napulj#narandža#nasuvosamakom#nemačkakobasica#neutralnapavlaka#niskiuh#niskokalorično#niskokalorično#obroksalata#orah#origano#ovsenobrašno#palačinke#paleo#pančeta#papričica#paprika#paprikaš#paradajz#paradajzsok#paradajzsos#parmezan#pasta#pašteta#paštetaodtunjevine#pasulj#pavlaka#pavlakazakuvanje#pečenapaprika#pečenapiletina#pečenihleb#pečenikrompir#pečenje#pecurke#peka#pekorino#perklet#peršun#pica#picanapolitana#picarolat#picatesto#pide#pile#pilećadžigerica#pilećapljeskavica#pilećaprsa#pilećasupa#pilećebelomeso#pilećegrudi#pilećemeso#pileći#pilećiburger#pilećifile#pilećipaprikaš#piletina#pire#pirekrompir#pirinač#pistaći#pita#pitaodjabuka#pitarednica#pitasasirom#pizza#pizzatesto#plavatraka#plavipatlidžan#plavisir#plazma#pljeskavica#podvarak#pohovanapiletina#pohovano#pomorandža#poslastica#posnajela#posnipasulj#posnirecepti#posniručak#posno#potaž#potažodgraška#potrbušina#povrće#prašakzapecivo  #praziluk#praznici#prelivzasalatu#pretop#prezle#prijesnac#primavera#proteini#pršuta#punjenapaprika#punjenapiletina#punjenapljeskavica#punjenateletina#punjenesvinjskešnicle#puter#raštan#raštika#razljevuša#rednica#rerna#rezanci#rezancisamakom#riba#ribanac#ribljačorba#rižoto#rolovanapiletina#ručak#ruskakuhinja#ruskasupa#ruskirecepti#ruzmarin#samlevenimmesom#sač#salata#salatasapiletinom#Šampinjoni#Šaran#Šarenešpagete#Šargarepa#sarma#sarmaizrerne#sarmiceodzelja#sauvignonblanc#Šećer#senf#sir#Šitake#slanepalačinke#slanina#slatkapavlaka#slatkihleb#slatkikrompir#slatkikupus#slatkiši#slatkoljutisos#slavonija#slavonski#slowcooker#smokve#smrcak#smuđ#Šnicle#sočivo#sočno#sojasos#sokodparadajza#sos#sosodparadajza#Špagete#Špageti#spanać#Španskakuhinja#srpskakuhinja#srpskapita#stevia#streetfood#suncokret#sunđerastatorta#Šunka#supa#supasapecurkama#superkrčko#susam#suvepečurke#suvizačin#suvogrožđe#Švarcvald#Švarcvaldtorta#svežesmokve#svinjetina#svinjskamast#svinjskekrmenadle#svinjskerolnice#svinjskifile#svinjskiodresci#svinjskivrat#svinjskomeso#tako#takosi#taljatele#tart#tartsakruškama#tartarsos#tava#telećačorba#telećemeso#telećigulaš#teletina#testenina#testo#testozapicu#tikvica#tikvice#tortaodsira#tortilja#tortilje#tost#tradicionalnidoručak#trebinje#tricolore#tucanapaprika#tunjevina#turska#turskabrzahrana#turskakuhinja#turskapica#turskihleb#učaši#ugljenihidrati#ukrajina#ulje#uštipci#užice#vanilkrem#vanila#večera#vegan#veganskakuhinja#vegansko#vege#vino#virus#višnje#vitaminc#voće#voćnopunjenje#vojvođanskirecepti#vorčestersos#vrganj#vrhnje#vuršt#wrap#začini#začinjeno#Žalfija#zamotuljci#zdravdoručak#zdravobrok#zdravaishrana#zdravo#zelenasalata#zelenopovrće#zelje#zlatibor#Žutišećer
00Pileća džigerica sa karijem i prazilukomBy Clever ChefPileća džigerica sa karijem i prazilukom je brzo jelo koje se lako priprema i zadovoljava sva vaša čula. Svako ko je ljubitelj pileće džigerice rado će ga spremati. Nežan ukus pileće džigerice upotpunjuju ljuta paprika i jak ukus praziluka. Brzo, lako i ukusno ... nema bolje večere! Uživajte!
00Japanska Miso supa sa piletinom i pirinčemBy Pametni ReceptiJapanska miso supa sa piletinom i pirinčem je jedna od verzija poznate japanske miso supe. Miso supa je domaća japanska supa. Mnogi Japanci počinju dan ovom supom. Više od 80% proizvedene miso paste u Japanu iskoristi se za miso supu, a više od 75% Japanaca ovu supu konzumira najmanje jednom dnevno. Miso supa se sastoji od čorbe (podloge) koja se naziva daši (dashi), miso paste, ali i drugih sastojaka u zavisnosti od ukusa. Najčešće se podloga daši pravi od niboshi - sušenih malih sardina, kombu - sušene alge, katsuobushi - strugotina sušene i dimljene palamide ( riba slična tuni) ili hoshi-shiitake - sušenih šitake pečuraka. Izvan Japana, obično se kao podloga za miso supu koristi bujon od povrća ili pileći bujon, koji smo i mi ovoga puta koristili kako bi prilagodili miso supu našem podneblju i ukusu. Što se miso paste tiče, ona se pravi fermentacijom soje i gljivice Aspergillus oryzae, u Japanu poznate kao kōjikin. U osnovi, postoji crvena miso pasta - akamiso i bela - shiromiso. Mi smo nabavili crvenu i nju smo koristili u ovom receptu. Naš recept miso paste je u potpunosti prilagođen našem podneblju, ukusu i kućnim uslovima pripreme. Pored dašija i miso paste obično se u miso supu dodaju pečurke, tofu, riba ili povrće. Mi smo dodali piletinu, povrće i pirinač i tako dobili lakšu varijantu ove supe. Jedino japansko što vam treba i što morate da se potrudite da pronađete je miso pasta. Potrudite se...jer kazu da je jedna od najzdravijih namirnica na svetu. Japanci tvrde da podmlađuje, održava kožu zdravom, reguliše krvni pritisak, a bogat je izvor minerala i vitamina.
00Makaroni sa pilećom džigericomBy Pametni ReceptiMakaroni sa pilećom džigericom je veoma bogato i ukusno jelo. Recepti sa pilećom džigericom su, u poslednje vreme, "izašli iz mode" , ali mi smatramo da je to nepravedno. Mi smo ljubitelji pileće džigerice i volimo da je spremamo, naročito što nas njen ukus podseća na detinjstvo. Makaroni sa pilećom džigericom su jelo koje možemo smatrati začinjenom pastom kojoj paradajz daje svežinu, a paprika i čili ljutinu. Ukoliko niste ljubitelji pileće džigerice, teško da ćete joj naći zamenu u ovom receptu. Ako još uvek niste opredeljeni, pokušajte. Probajte i uživajte!
10Juneći pauflek ispod sačaBy Clever ChefJuneći pauflek ispod sača u rerni je naša varijanta sača u kućnim uslovima. Sač ili peka je jedno od posuđa u koje je, po nama, najlepše spremati hranu. U našoj gastronomskoj istoriji, sač zauzima posebno mesto kao posuda za spremanje hrane. Potrebno je dosta vremena za pravu pripremu sača ispod žara i pepela, ali svako uloženo vreme u pripremu sača, se, verujte, isplati. Ova metoda kuvanja mesa i povrća je veoma zdrava, a meso i povrće su veoma meki i preukusni. Jedna od posebnih osobina sača je zapravo ta, da se meso i povrće i kuvaju u vlastitom soku i peku ispod žara. Kako smo ovaj savršen način za pripremanje hrane hteli da probamo i u kućnim uslovima, skuvali smo meso i povrće u keramičkom saču u rerni. I uvek je savršenog ukusa! Mi smo ovaj put koristili juneći pauflek, prošarani deo mesa sa stomaka tzv. portrbušinu. Zbog svoje strukture ovoj vrsti mesa je potrebno duže dinstanje, zato je i idealna sa sač. Ali rezultat je meko i ukusno meso. I naš sač vam dopušta da budete maštoviti, pa možete koristiti povrće po vašem izboru. Probajte, treba vremena, ali se isplati. U gastronomskoj istoriji naše kuhinje, sač zauzima posebno mesto. Meso ispod sača je sigurno jedno od najukusnijih. Osim toga, ovaj način pripreme namirnica je i veoma zdrav. Kad pripremate hranu ispod sača, imate slobodu da vrsta mesa i povrća koje stavite, bude stvar vašeg afiniteta. Zato i mi volimo sač, jer je maštovit, zdrav i preukusan. Kako pečenje hranu u saču u žaru i ispod pepela, zahteva puno vremena, mi rado spremamo sač sa mesom i povrćem i u rerni. Ovog puta smo izabrali juneći pauflek. To je deo mesa sa stomaka ili tzv potrbušina. Zbog svoje strukture potrebno mu je duže dinstanje, zato je i savršen za naš sač. Ali kada bude spreman, mekan je i ukusan.
00Pileća džigerica na seoski načinBy Pametni ReceptiUkoliko ste ljubitelj pileće džigerice, predložićemo vam ovaj starinski recept kako da spremite ukusnu i sočnu pileću džigericu na seoski način.

Poslednje sa bloga

Pišite nam…

    Ova veb lokacija koristi kolačiće i usluge trećih strana. OK
    Go to Top