window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-167485064-1');
Pametni Recepti2022-04-09T17:17:00+02:00
00Pileća supa sa kurkumom i đumbiromBy Pametni ReceptiPileća supa sa kurkumom i đumbirom je zdrava, ukusna, mirisna,šarena...čekaj.... to zvuci kao savršena supa. Pomisao da pileća supa leči kada smo bolesni, već znamo da je zdrava...a kada smo joj dodali kurkumu i djumbir možemo je nazvati super zdrava... Boje i miris su samo jos jedan razlog za uživanje... I zaista...uživajte!
00Pileća Džambalaja – JambalayaBy Pametni ReceptiPileća džambalaja (Chicken Jambalaya) je začinjeno jelo od pirinča sa piletinom, paprikom i paradajzom. Džambalaja je kreolsko jelo sa uticajima Severne Afrike, Francuske ( posebno Provanse) i Španije. Uglavnom je napravljeno od mesa i pirinča sa dodatkom povrća. Tradicionalno uvek uključuje kobasice. Mi smo od mesa odabrali laganu piletinu, ali smo joj suprotstavili začinjenu kobasicu. Ako ste ljubitelj jela od pirinča, ovo je idelan obrok za vas. Blago i začinjeno u isto vreme...idealno! Uživajte!
10Piletina sa povrćem i začinskim prelivom od puteraBy Pametni ReceptiPiletina i krompir sa začinskim prelivom od putera je brza i lagana večera. Verovali ili ne, ovaj recept ima malo masti. Sos sadrži manje masti nego klasičan sos od putera, a niko neće primetiti razliku. Možete ispeći piletinu i krompir na malo drugačiji način i biće veoma ukusno. Dodajte povrće koje volite i to je to. Večera je gotova...uživajte!
00Japanska Miso supa sa piletinom i pirinčemBy Pametni ReceptiJapanska miso supa sa piletinom i pirinčem je jedna od verzija poznate japanske miso supe. Miso supa je domaća japanska supa. Mnogi Japanci počinju dan ovom supom. Više od 80% proizvedene miso paste u Japanu iskoristi se za miso supu, a više od 75% Japanaca ovu supu konzumira najmanje jednom dnevno. Miso supa se sastoji od čorbe (podloge) koja se naziva daši (dashi), miso paste, ali i drugih sastojaka u zavisnosti od ukusa. Najčešće se podloga daši pravi od niboshi - sušenih malih sardina, kombu - sušene alge, katsuobushi - strugotina sušene i dimljene palamide ( riba slična tuni) ili hoshi-shiitake - sušenih šitake pečuraka. Izvan Japana, obično se kao podloga za miso supu koristi bujon od povrća ili pileći bujon, koji smo i mi ovoga puta koristili kako bi prilagodili miso supu našem podneblju i ukusu. Što se miso paste tiče, ona se pravi fermentacijom soje i gljivice Aspergillus oryzae, u Japanu poznate kao kōjikin. U osnovi, postoji crvena miso pasta - akamiso i bela - shiromiso. Mi smo nabavili crvenu i nju smo koristili u ovom receptu. Naš recept miso paste je u potpunosti prilagođen našem podneblju, ukusu i kućnim uslovima pripreme. Pored dašija i miso paste obično se u miso supu dodaju pečurke, tofu, riba ili povrće. Mi smo dodali piletinu, povrće i pirinač i tako dobili lakšu varijantu ove supe. Jedino japansko što vam treba i što morate da se potrudite da pronađete je miso pasta. Potrudite se...jer kazu da je jedna od najzdravijih namirnica na svetu. Japanci tvrde da podmlađuje, održava kožu zdravom, reguliše krvni pritisak, a bogat je izvor minerala i vitamina.
00Pile u belom vinu – Coq au Pouilly-FuméBy Pametni ReceptiPile u belom vinu ili Coq au Pouilly-Fumé je svežija, blaža verzija jela Coq au vin koja potiče iz Francuske. To je poznato francusko jelo u kome se petao dinsta u vinu sa slaninom, pečurkama i po želji, belim lukom. Obično se koristi crveno vino iz Brugundije. Ali mnogi regioni Fancuske prave varijante ovog ukusnog jela koristeći lokalna vina. Mi smo koristili Le Pouilly Fume, suvo belo vino napravljeno od sorte grožđa Sauvignon blanc i jedno je od najpopularnijih vina u dolini Loare. Verujte, ovo je jedno od najukusnijih jela koje smo probali. Probajte i uživajte!
00Dijetalna piletina sa povrtnim pireomBy Pametni ReceptiDijetalna piletina sa zelenim pireom je jedan od recepata koji se koristi ako ste na dijeti ili jednostavno želite da napravite niskokaloričan, zdrav obrok. Pileći file je meso koje se najviše koristi u svim dijetama i birajući njega izbeći ćete masnoće, gomilanje kalorija i dugo vreme za pripemu. Pire od povrća je odlična, dijetalna zamena za pire krompir koji se često služi uz meso. Ali kako krompir nije dobro došao u mnogim dijetama, mi smo pire napravili od zelenog povrća. Ukoliko ste na restriktivnom režimu ishrane, izaberite dijetalnu piletinu sa zelenim pireom za ručak ili večeru i uživajte!
1 2 3

Poslednje sa bloga

Pišite nam…

    Go to Top