Pametni ReceptiClever Chef2022-04-09T17:17:00+02:00
ČobanacČobanac je neizostavni deo slavonske tradicije.
U tim krajevima, skoro svaka porodica ima svoj recept za čobanac i, naravno, svako svoj tajni sastojak.
Da bi ste skuvali dobar slavonski čobanac, nepohodno vam je...vreme!
Glavni sastojak slavonskog čobanca je meso i to, minimum, tri vrste mesa. Naravno, jedna od vrsta koja je uvek zastupljena, ali vama i nije neophodna, jer ga teže pronaći, je meso divljači. Piletina se ne stavlja ni u jednoj varijanti.
Takođe, probajte da ne dodajete bilo kakve industrijske proizvode, već samo prirodne začine, kako bi dobili ukus koji su dobijali čobani.