Svinjsko MesoClever Chef2022-04-09T17:17:00+02:00
Kifle sa kobasicama i kiselim kupusomKifle sa kobasicama i kiselim kupusom su jedan veoma, veoma zanimljiv recept.
Ako ste ljubitelj bavarskog peciva, zamislite da dok jedete bavarsku kiflu u isto vreme osetite i miris kobasice i ukus kiselog kupusa.
Morate priznati da zvuči neverovatno, nemoguće...ukusno!
Ne morate biti ekspert za testo, kiseljenje kupusa ili vrhunski mesar :-) Sve što vam je potrebno je odlazak u kupovinu i malo vremena u kuhinji.
Recept je veoma lak i predlažemo vam da napravite "eksperiment" baš kao što smo i mi...
I da uživate! Sarma od raštanaSarma od raštana je jedna od verzija veoma poznatog i omiljenog jela naših krajeva - sarme.
Samo smo ovoga puta ukusan fil od mesa i pirinča umotali u jednu od manje poznatih verzija kupusa - raštan.
Raštan ili raštika spada u porodicu kupusa – zapravo, to je kupus koji se ne glaviči. Može da se bere i leti i zimi i najčešće se gaji u primorju.
Raštan je bogat vitaminima A, C, E, K i B6, vlaknima i belančevinama, stoga je odličan za jačanje imuniteta. Sadrži veliki broj minerala – gvožđe, mangan, bakar, kalcijum i kalijum. Od raštana se spremaju veoma ukusne salate i odlična variva. Mesnati listovi i tamnozelena boja su znak svežine.
Verujemo da vam ne preostaje ništa drugo osim da probate.
I uživajte!
Špageti sa mlevenim mesom i crvenim vinomŠpageti sa mlevenim mesom i vinom jedna su od najboljih varijacija poznatih i omiljenih špageta Bolonjeze.
Mnogima od nas su špageti omiljeno jelo.
Mi se radujemo spremanju špageta sa mnogim sosovima. Ovaj recept je jedan od naših omiljenih.
Klasični špageti Bolonjez su veoma ukusni, ali...ovde slatki ukus šargarepe i mirisna aroma vina daju sosu poseban ukus.
Probajte jedan od naših omiljenih sosova za špagete i uživajte! Svinjski odresci u sosuSvinjski odrescu su, ukoliko koristite odreske od krmenadle ili filea, su veoma mekani i sočni.
Kada im dodate i umak moraju da budu fantastični.
U ovom receptu, svinjski odresci će ostati sočni, a ukus će im dopuniti limun i majčina dušica.
I ukus i miris je ono prema čemu nećete ostati ravnodušni kada je ovaj recept u pitanju.
Verujte, probajte i uživajte! Paprikaš sa svinjskim kockicamaPaprikaš sa svinjskim kockicama možemo, bez razmišljanja nazvati, letnji paprikaš.
Šarenilo svežih letnjih paprika, osvežavajući ukus paradajza i slatkoća luka čine ovo jelo odličnim brzim ručkom u letnje popodne.
Paprikaš sličan ovom našem, samo bez mesa, je poznat širom Vojvodine, ali je sve više zastupljen u svim delovima Srbije.
Ukoliko želite, možete izbaciti meso iz recepta, dobićete savršeno jelo od povrća.
Isto tako možete izabrati drugu vrstu mesa, ili dodati tikvice ili patlidžan.
Svakako probajte jedno staro, domaće jelo koje se veoma brzo sprema.
Bela vešalica sa sosom od pečurakaBela vešalica sa sosom od pečuraka zvuči sjajno.
Bela vešalica nas asocira na sjajno parče mesa koje obično služi u restoranima, ali hajde da je napravimo i kod kuće u rerni.
Bela vešalica ili svinjski laks kare je krmenadla bez kostiju.
Ona je veoma zahvalno parče mesa za raznorazne specijalitete, naročito sa roštilja.
Bitno je da se ne peku dugo kako se ne bi presusile.
Ukoliko im još dodamo i neki sos, kao što smo ovde uradili, dobijamo jako dobru kombinaciju.
Sos možete sami izabrati u zavisnosti od ličnog ukusa, mi smo se iskoristili sveže pečurke i nežni ukus mladog kajmaka.