Svinjsko Meso ⋆ Pametni Recepti

9 10, 2022

Kifle sa kobasicama i kiselim kupusom
Galerija
Kifle sa kobasicama i kiselim kupusom

Kifle sa kobasicama i kiselim kupusom

Pametni Recepti2022-10-09T12:00:07+02:00

Kifle sa kobasicama i kiselim kupusom su jedan veoma, veoma zanimljiv recept. Ako ste ljubitelj bavarskog peciva, zamislite da dok jedete bavarsku kiflu u isto vreme osetite i miris kobasice i ukus kiselog kupusa. Morate priznati da zvuči neverovatno, nemoguće...ukusno! Ne morate biti ekspert za testo, kiseljenje kupusa ili vrhunski mesar :-) Sve što vam je potrebno je odlazak u kupovinu i malo vremena u kuhinji. Recept je veoma lak i predlažemo vam da napravite "eksperiment" baš kao što smo i mi... I da uživate!

24 10, 2021

Sarma od raštana
Galerija
Sarma od raštana

Sarma od raštana

Pametni Recepti2021-10-24T17:06:25+02:00

Sarma od raštana je jedna od verzija veoma poznatog i omiljenog jela naših krajeva - sarme. Samo smo ovoga puta ukusan fil od mesa i pirinča umotali u jednu od manje poznatih verzija kupusa - raštan. Raštan ili raštika spada u porodicu kupusa – zapravo, to je kupus koji se ne glaviči. Može da se bere i leti i zimi i najčešće se gaji u primorju. Raštan je bogat vitaminima A, C, E, K i B6, vlaknima i belančevinama, stoga je odličan za jačanje imuniteta. Sadrži veliki broj minerala – gvožđe, mangan, bakar, kalcijum i kalijum. Od raštana se spremaju veoma ukusne salate i odlična variva. Mesnati listovi i tamnozelena boja su znak svežine. Verujemo da vam ne preostaje ništa drugo osim da probate. I uživajte!

3 12, 2020

Špageti sa mlevenim mesom i crvenim vinom
Galerija
Špageti sa mlevenim mesom i crvenim vinom

Špageti sa mlevenim mesom i crvenim vinom

Clever Chef2021-10-26T10:33:04+02:00

Špageti sa mlevenim mesom i vinom jedna su od najboljih varijacija poznatih i omiljenih špageta Bolonjeze. Mnogima od nas su špageti omiljeno jelo. Mi se radujemo spremanju špageta sa mnogim sosovima. Ovaj recept je jedan od naših omiljenih. Klasični špageti Bolonjez su veoma ukusni, ali...ovde slatki ukus šargarepe i mirisna aroma vina daju sosu poseban ukus. Probajte jedan od naših omiljenih sosova za špagete i uživajte!

25 11, 2020

Svinjski odresci u sosu
Galerija
Svinjski odresci u sosu

Svinjski odresci u sosu

Pametni Recepti2020-11-25T19:50:34+02:00

Svinjski odrescu su, ukoliko koristite odreske od krmenadle ili filea, su veoma mekani i sočni. Kada im dodate i umak moraju da budu fantastični. U ovom receptu, svinjski odresci će ostati sočni, a ukus će im dopuniti limun i majčina dušica. I ukus i miris je ono prema čemu nećete ostati ravnodušni kada je ovaj recept u pitanju. Verujte, probajte i uživajte!

12 08, 2020

Paprikaš sa svinjskim kockicama
Galerija
Paprikaš sa svinjskim kockicama

Paprikaš sa svinjskim kockicama

Clever Chef2020-08-12T18:54:54+02:00

Paprikaš sa svinjskim kockicama možemo, bez razmišljanja nazvati, letnji paprikaš. Šarenilo svežih letnjih paprika, osvežavajući ukus paradajza i slatkoća luka čine ovo jelo odličnim brzim ručkom u letnje popodne. Paprikaš sličan ovom našem, samo bez mesa, je poznat širom Vojvodine, ali je sve više zastupljen u svim delovima Srbije. Ukoliko želite, možete izbaciti meso iz recepta, dobićete savršeno jelo od povrća. Isto tako možete izabrati drugu vrstu mesa, ili dodati tikvice ili patlidžan. Svakako probajte jedno staro, domaće jelo koje se veoma brzo sprema.

7 08, 2020

Bela vešalica sa sosom od pečuraka
Galerija
Bela vešalica sa sosom od pečuraka

Bela vešalica sa sosom od pečuraka

Clever Chef2021-10-26T10:34:28+02:00

Bela vešalica sa sosom od pečuraka zvuči sjajno. Bela vešalica nas asocira na sjajno parče mesa koje obično služi u restoranima, ali hajde da je napravimo i kod kuće u rerni. Bela vešalica ili svinjski laks kare je krmenadla bez kostiju. Ona je veoma zahvalno parče mesa za raznorazne specijalitete, naročito sa roštilja. Bitno je da se ne peku dugo kako se ne bi presusile. Ukoliko im još dodamo i neki sos, kao što smo ovde uradili, dobijamo jako dobru kombinaciju. Sos možete sami izabrati u zavisnosti od ličnog ukusa, mi smo se iskoristili sveže pečurke i nežni ukus mladog kajmaka.

25 07, 2020

Svinjski vrat sa prelivom od narandže
Galerija
Svinjski vrat sa prelivom od narandže

Svinjski vrat sa prelivom od narandže

Pametni Recepti2020-07-25T13:14:46+02:00

Svinjski vrat sa prelivom od narandže je jednostavno jelo koje je idealno, za onaj momenat kada ste u žurbi, a poželeli ste neku aromatičnu večeru. Brzo, lako i ukusno, pa čak i egzotično, a ne treba vam ni puno napora ni puno vremena. Meso od svinjskog vrata je samo po sebi meko, a sem toga prožeto je masnim delovima što ga čini vrlo nežnim i sočnim na koji god način ga pripremite. Druga pogodnost što svinjski vrat vrlo brzo omekša, a zadrži taman toliko sokova koliko mu je potrebno da se topi dok ga jedete. Preliv od pomorandže će svinjskom vratu i dati slatkoću i ukus egzotike, pa ćete svakako dobiti vrlo sočno i meko meso.

24 07, 2020

Čobanac
Galerija
Čobanac

Čobanac

Clever Chef2021-10-26T10:35:52+02:00

Čobanac je neizostavni deo slavonske tradicije. U tim krajevima, skoro svaka porodica ima svoj recept za čobanac i, naravno, svako svoj tajni sastojak. Da bi ste skuvali dobar slavonski čobanac, nepohodno vam je...vreme! Glavni sastojak slavonskog čobanca je meso i to, minimum, tri vrste mesa. Naravno, jedna od vrsta koja je uvek zastupljena, ali vama i nije neophodna, jer ga teže pronaći, je meso divljači. Piletina se ne stavlja ni u jednoj varijanti. Takođe, probajte da ne dodajete bilo kakve industrijske proizvode, već samo prirodne začine, kako bi dobili ukus koji su dobijali čobani.

16 07, 2020

Šarena tava sa svinjskim kockicama
Galerija
Šarena tava sa svinjskim kockicama

Šarena tava sa svinjskim kockicama

Clever Chef2020-07-19T12:38:26+02:00

Šarena tava sa svinjskim mesom je zdrav, ukusan i lak obrok. Inspirisani receptom za makedonsku tavu, probali smo da napravimo nešto što može biti lako i ukusno jelo sa mesom i povrćem. Neizostavno, zapekli smo ga u rerni. I prelili pavlakom za još puniji ukus. Probajte našu šarenu tavu i dobićete ukusan obrok za celu porodicu.

11 07, 2020

Podvarak sa krmenadlama i slaninom
Galerija
Podvarak sa krmenadlama i slaninom

Podvarak sa krmenadlama i slaninom

Clever Chef2021-10-26T10:34:37+02:00

Podvarak je jelo koje je poznato širom Balkana i Orijenta. Glavni sastojak je kiseli kupus. Obično se pravi od sečenog kiselog kupusa, poznatijeg kao ribanac, sa dodatkom raznih začina. Kiseli kupus ne samo da ima izuzetna nutritivna, već i lekovita svojstva. Kada god da ga imate, nemojte propustiti da ga konzumirate da li kao glavno jelo, prilog jelu ili kao salatu. Omiljeno je zimsko jelo u mnogim krajevima Srbije. Može se praviti uz dodatak suvog ili svežeg mesa. Dobar podvarak mora biti i kiseo i slan, ali uvek morate voditi računa da ni u jednom ni u drugom ne preterate. Dobro pripremljen podvarak je neverovatno ukusan i lekovit i obavezno ga uvrstite u svoje porodične obede.