Pametni ReceptiClever Chef2022-04-09T17:17:00+02:00
Sarma od raštanaSarma od raštana je jedna od verzija veoma poznatog i omiljenog jela naših krajeva - sarme.
Samo smo ovoga puta ukusan fil od mesa i pirinča umotali u jednu od manje poznatih verzija kupusa - raštan.
Raštan ili raštika spada u porodicu kupusa – zapravo, to je kupus koji se ne glaviči. Može da se bere i leti i zimi i najčešće se gaji u primorju.
Raštan je bogat vitaminima A, C, E, K i B6, vlaknima i belančevinama, stoga je odličan za jačanje imuniteta. Sadrži veliki broj minerala – gvožđe, mangan, bakar, kalcijum i kalijum. Od raštana se spremaju veoma ukusne salate i odlična variva. Mesnati listovi i tamnozelena boja su znak svežine.
Verujemo da vam ne preostaje ništa drugo osim da probate.
I uživajte!