Pametni ReceptiClever Chef2022-04-09T17:17:00+02:00
Pečena jagnjetina sa umakom od borovnicaPečena jagnjetina sa sosom od borovnica je veoma zanimljiv, ukusan ali i obrok koji je prilično lak za spremanje.
U prošlosti, jagnjetina je bila rezervisana samo za slavlja i praznike. Danas je to meso koje veoma često koristimo u svakodnevnim obrocima.
Jagnjetinu je veoma jednostavno prirpemiti, a naročito se slaže sa začiniskim biljem.
Takođe, jagnjetina se može obogatiti raznim i specifičnim sosovima, kao što je sos od nara, ili, u ovom receptu, sos od borovnica.
Recept je idealan za obrok koji možete pripremiti za porodični ručak, za Uskršnje i Božićne praznike, za goste na večeri...jednom rečju, gozba za svaku priliku.
Sos od borovnica i vina dodaje jagnjetini sočnost. Uz dodatak balzamika u putera postaje savršen sos za serviranje mirisnog mesa.
Jagnjetina voli ruzmarin. Nemojte ga izbegavati prilikom pripreme mesa za pečenje.
Jagnjetina sa sosom od borovinica će vas oduševiti i mirisom i ukusom. Uživajte! Goveđi gulaš na francuski načinGoveđi gulaš na Francuski način sa krompirom i šargarepom je klasičan goveđi gulaš, poznat i kao govedina Bourguignon.
Govedina Burgundija je francuski gulaš kuvan sa vinom burgundija i uglavnom aromatizovan šargarepom.
Govedina, narezana na kockice, začinjena je maslinovim uljem, a potom je prokuvana sa belim lukom i lukom u bujonu sa dodatkom vina. Nakon nekog vremena, meso postaje izuzetno mekano, a sos toliko bogat, da biste ga poželeli koristiti i za ostala jela.
Goveđi gulaš sa krompirom i šargarepom nije brzo jelo, ali vreme koje potrošite na kuvanje ovog recepta neće biti izgubljeno vreme, budite sigurni u to!
Većina ljudi voli nemasno meso, ali to morate izbegavati u ovom slučaju. Koristite dobro prošarano, "mermerno" meso i uz kombinaciju dobrog crnog vina postići ćete savršenstvo!