Pametni ReceptiClever Chef2022-04-09T17:17:00+02:00
Pide – Turska picaPide ili turska pica je divno i meko testo koje je se pravi u obliku "broda" i može biti punjeno raznim nadevima.
Jedno je od omiljenih peciva u Turskoj. Tamo je jedna od najpoznatijih " uličnih" specijaliteta (street food).
U Turskoj postoje mnogi kiosici brze hrane tzv. Pideci koje prodaju ovo ukusno pecivo sa raznim nadevima.
Najpoznatiji nadevi su meso i luk, mada je, kao i svako jelo, doživela razne varijacije te punjenja mogu biti raznorazna.
Samo testo je, u stvari, truski tradicionalni hleb pečen u glinenoj peći.
Pide - tursku picu smo napravili u toplini naše kuhinje i dobili smo sjajno, neodoljivo pecivo.