AutorPametni Recepti
00Nivo kuvanjaLako

Pileća supa sa kurkumom i đumbirom je zdrava, ukusna, mirisna,šarena...čekaj.... to zvuci kao savršena supa.

Pomisao da pileća supa leči kada smo bolesni, već znamo da je zdrava...a kada smo joj dodali kurkumu i djumbir možemo je nazvati super zdrava...

Boje i miris su samo jos jedan razlog za uživanje...

I zaista...uživajte!

ShareSaveShare
Posluživanje6 Servings
Vreme pripreme15 minutaVreme kuvanja35 minutaUkupno vreme50 minuta
 300 g pilećih grudiu komadu
 2 lista lovora
 10 zrna bibera
 1 manji crni lukiseckan
 2 šargarepeiseckane
 100 g pečurki po željišampinjoni, šitake
 1 čen belog luka
 5 kašičica rendanog svežeg djumbira
 1 ½ kašičica djumbira u prahu
 1 kašičica kurkume u prahu
 1 kašičica suvog ruzmarina
 200 kg keljaiseckanog na trake
 8 šolja supe
 100 g rezanaca za supu
 maslinovo ili kokosovo ulje
 so i biberpo ukusu
 sok od svežeg limunaza serviranje
1

Skuvati pileće grudi u vodi sa lovorovim listom i biberom u zrnu. Kuvati oko 15 minuta.

2

Ostaviti da se ohladi i iseći na komade veličine zalogaja.

3

U dublju šerpu staviti ulje i propržiti crni luk dok ne postane staklast.

4

Dodati seckanu šargarepu, zatim dodati pečurke i dinastati oko 5 minuta.

5

Dodati beli luk i svež djumbir i pržiti oko 1 minut.

Beli luk po želji, možete zatim izvaditi.

6

Dodati mleveni djumbir, kurkumu, ruzmarin i kelj.

7

Promešati i dodati pileću supu.

8

Ostaviti da provri i kuvati od 10 do 15 minuta na umerenoj vatri.

9

Zatim pojačati vatru da supa provri i dodati piletinu. Kuvati 5 minuta.

10

Dodati so i biber po ukusu.

11

Dodati rezance i kuvati dok ne omekšaju.

12

Začiniti limunovim sokom i servirati. Uživajte!

Pileća supa sa kurkumom i đumbiromPileća supa sa kurkumom i đumbirom PAMETNI RECEPTI
Kategorija, , , , KuhinjaNačin KuvanjaDijeta, , Tagovi, , , , , , , , , , , ,

Sastojci

 300 g pilećih grudiu komadu
 2 lista lovora
 10 zrna bibera
 1 manji crni lukiseckan
 2 šargarepeiseckane
 100 g pečurki po željišampinjoni, šitake
 1 čen belog luka
 5 kašičica rendanog svežeg djumbira
 1 ½ kašičica djumbira u prahu
 1 kašičica kurkume u prahu
 1 kašičica suvog ruzmarina
 200 kg keljaiseckanog na trake
 8 šolja supe
 100 g rezanaca za supu
 maslinovo ili kokosovo ulje
 so i biberpo ukusu
 sok od svežeg limunaza serviranje

Priprema

1

Skuvati pileće grudi u vodi sa lovorovim listom i biberom u zrnu. Kuvati oko 15 minuta.

2

Ostaviti da se ohladi i iseći na komade veličine zalogaja.

3

U dublju šerpu staviti ulje i propržiti crni luk dok ne postane staklast.

4

Dodati seckanu šargarepu, zatim dodati pečurke i dinastati oko 5 minuta.

5

Dodati beli luk i svež djumbir i pržiti oko 1 minut.

Beli luk po želji, možete zatim izvaditi.

6

Dodati mleveni djumbir, kurkumu, ruzmarin i kelj.

7

Promešati i dodati pileću supu.

8

Ostaviti da provri i kuvati od 10 do 15 minuta na umerenoj vatri.

9

Zatim pojačati vatru da supa provri i dodati piletinu. Kuvati 5 minuta.

10

Dodati so i biber po ukusu.

11

Dodati rezance i kuvati dok ne omekšaju.

12

Začiniti limunovim sokom i servirati. Uživajte!

Pileća supa sa kurkumom i đumbirom
SastojciPriprema