Mleveno MesoClever Chef2022-04-09T17:17:00+02:00
Pide – Turska picaPide ili turska pica je divno i meko testo koje je se pravi u obliku "broda" i može biti punjeno raznim nadevima.
Jedno je od omiljenih peciva u Turskoj. Tamo je jedna od najpoznatijih " uličnih" specijaliteta (street food).
U Turskoj postoje mnogi kiosici brze hrane tzv. Pideci koje prodaju ovo ukusno pecivo sa raznim nadevima.
Najpoznatiji nadevi su meso i luk, mada je, kao i svako jelo, doživela razne varijacije te punjenja mogu biti raznorazna.
Samo testo je, u stvari, truski tradicionalni hleb pečen u glinenoj peći.
Pide - tursku picu smo napravili u toplini naše kuhinje i dobili smo sjajno, neodoljivo pecivo. Sočne ćufte sa nanom i siromĆufte sa nanom i sirom u sosu od paradajza su jedan od ukusnijih recepata za ćufte koji smo probali.
Ćufte se mogu praviti na razne načine, ali ako su mesne, podrazumevaju mleveno meso. Mogu se praviti od raznih vrsta mlevenog mesa, kao i sa dodacima raznih ukusa i sosevima raznih aroma.
Ćufte sa sirom su jedan od takvih recepata sa dodacima koji nam donosi svežinu nane u mlevenom mesu i sočnu koricu od mocarela sira.
Idealan obrok za celu porodicu.
Lazanja iz Super KrčkaLazanje su, pored pice, jedno od poznatih jela italijanske kuhinje.
Postoji mnogo različitih varijacija lazanja. Spanać, bundeva, pečurke, patlidžan, piletina, tofu i da budem potpuno iskreni, većina je ukusna, ali da li ste isprobali klasični recept za lazanje, ali skuvan malo drugačije?
Jedan od nama najdražih " pomoćnika" u kuhinji...Super Krčko...poznat u svetu kao Slow Cooker.
Super Krčko (slow cooker) je nezamenljiv za one koji nemaju vremena da stoje pored šporeta ili paze na rernu, kao i one koji nisu baš vični kuvanju.
Aparat za sporo kuvanje, čuveni Super Krčko, je neverovatan...kuva sam!
Jedina mana, ako se to može nazvati manom, je što kuva satima...ali ukus baš svakog jela je neverovatan!
Ukoliko imate Super Krčka, probajte ga za pravljenje lazanja...mi smo probali i uspeli, dobili savršeno ukusne lazanje! Sarmice od zeljaSarmice od zelja su jelo koje se ne sprema često, niti se sprema svuda...poznate su kod nas, kao i u Turskoj...logično...
Zelje je, po nama, povrće koje je zapostavljeno u glavnim jelima. Obično se služi kao prilog.
Sarmice od zelja su jelo u kojem je zelje u glavnoj ulozi. Zasluženo!
Zelje je veoma nutrutivno kvalitetno povrće, zdravo i ukusno. 100g zelja ima samo 24 kcal. Stoga je veoma pogodno za dijetalne obroke.
Najukusnije je zelje u proleće i tada ga treba maksimalno iskoristiti, jer sezona zelja ipak kratko traje.
Probajte sarmice od zelja i verujte, njihovo ukus će trajati...nezaboravne su! Sočna punjena paprika iz rernePunjena paprika...ručak našeg detinjstva...ručak naših baka...
Isto tako...punjena paprika neizostavni meni hotela na đačkim eskurzijama.
I zaista...ume da vrati u detinjstvo.
Obično su mame i bake kuvale punjene paprike "odokativnom" metodom.
Za one koji se tek uče kuvanju, evo male pomoći.
Naš recept za punjenu papriku ne sadrži zapršku, ne mora da se kuva na šporetu...sočne i ukusne punjene paprike iz rerne.
Meksički čili sa mlevenim mesom – ‘Chilli con carne’Meksički čili sa mlevenim mesom, u originalu 'chilli con carne', je klasično meksičko jelo koje obično sadrži junetinu i čili paprike, a često i paradajz i pasulj.
Čili sa mesom je poreklom sa severa Meksika, a veoma često je na trpezi i južnog Teksasa.
To je vrsta začinjenog meksičkog gulaša. Geografske karakteristike podneblja i lični ukusi kuvara su ovom jelu dali razne varijacije.
Začini su veoma autentični za ovo jelo, što mu i daje poseban ukus. Od začina obično sadrži beli luk, luk i kumin.
I mi smo želeli smo da tome dodamo još malo ukusa, pa smo dodali i svežu papriku i kukuruz.
Želeli smo da tome dodamo još malo ukusa, pa smo dodali i svežu papriku i kukuruz, a znate šta ćemo nastaviti sa tim!