window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-167485064-1');
Srpska Kuhinja2022-04-09T17:17:00+02:00
00Gužvara sa siromBy Pametni ReceptiGužvara sa sirom je gibanica za koju možemo slobodno reći da je najpoznatija srpska pita sa sirom. Postoje razni načini na koje se ona pravi, u zavisnosti iz kog kraja Srbije dolazi recept. A naravno, i svaka sprska domaćica ima "parče" svoje tajne! Gibanica je tradicija srpske trpeze i neizostavna je na slavskim stolovima, drugim slavljima, ali i u svakodnevici. Gužvara je jedan od omiljenih doručaka...večera...brze hrane...jednostavno omiljena! Gibanica gužvara se razlikuje od ostalih gibanica po tome što kore nisu slagane, već, kako joj i samo ime kaže, zgužvane. Ono što je prednost gužvare je što se veoma brzo i lako pravi. I mi smo se poigrali i dodali dve vrste sira i kajmak...probajte i uživajte!
00Riblja čorbaBy Clever ChefRiblja čorba...čuvena čorba u krajevima duž Dunava...sa toliko puno verzija i isto toliko "tajnih" sastojaka. Ovaj recept za riblju čorbu je je toliko star da ne možete biti sigurni u njegovo tačno poreklo. Mornari i ribari širom sveta spremaju razne čorbe od ribe, a mi smo za ovu riblju čorbu koristili "tajne" dunavskih alasa. Savremeno doba znatno je olakšalo pripremu pripremu riblje čorbe. Danas postoje spremni kompleti za riblju čorbu koji znatno olakšavaju dodavanje raznovrsnih vrsta slatkovodne ribe u čorbu, što i jeste jedna od "tajni" dunavskih alasa. Kuvari i vrsni majstori pripreme riblje čorbe će vam sigurno potvrditi da je ono, što savremeno doba ne može da "izmisli" je vreme potrebno za kuvanje riblje čorbe. Idealna dužina kuvanja riblje čorbe je od dva do četiri sata, u zavisnosti od vrste ribe. Za riblju čorbu možete, naravno, probati različite vrste ribe, ili čak dodati razne morske plodove i budite sigurni da nećete pogrešiti.
10Svinjski file u slanini sa sosom od kajmakaBy Pametni ReceptiSvinjski file u kajmaku zvuči kao da čitate meni nekog restorana koji u ponudi ima srpsku kuhinju. Takav svinjski file bi sigurno poslužili sa pečenim krompirom. Mi smo odabrali visoko proteinsku kombinaciju svinjskog filea i slanine, ali smo kao prilog dodali grilovano povrće. Dobili smo svinjski file u slanini kao pogodan obrok za proteinske dijete, kao i keto dijetu. Grilovano povrće je jedna od zdravijih opcija konzumiranja povrća. Povrće ne treba grilovati dugo, poenta je da bude pečeno, ali sočno.
1 2 3 4

Poslednje sa bloga

Pišite nam…

    Go to Top