#sirClever Chef2022-04-09T17:17:00+02:00
Gužvara sa siromGužvara sa sirom je gibanica za koju možemo slobodno reći da je najpoznatija srpska pita sa sirom. Postoje razni načini na koje se ona pravi, u zavisnosti iz kog kraja Srbije dolazi recept. A naravno, i svaka sprska domaćica ima "parče" svoje tajne!
Gibanica je tradicija srpske trpeze i neizostavna je na slavskim stolovima, drugim slavljima, ali i u svakodnevici.
Gužvara je jedan od omiljenih doručaka...večera...brze hrane...jednostavno omiljena!
Gibanica gužvara se razlikuje od ostalih gibanica po tome što kore nisu slagane, već, kako joj i samo ime kaže, zgužvane.
Ono što je prednost gužvare je što se veoma brzo i lako pravi.
I mi smo se poigrali i dodali dve vrste sira i kajmak...probajte i uživajte!
Pileća salata sa prelivom od plavog siraSalata sa piletinom i prelivom od plavog sira je jedna od onih koje nazivaju "obrok" salata.
Salata je obično predstavljala prilog glavnom jelu. Ali novi trendovi su doneli i tzv. obrok salate koje su dovoljne da zamene jedan od obroka.
Naročito su popularne u raznim dijetalnim jelovnicima, kao i u menijima mnogih restorana.
Salata jeste dovoljna ukoliko ima izbalansiram nivo proteina, vlakana, vitamina i dovoljno zdravih masti kako biste utolili glad i obezbedili energiju vašem telu.
Salata sa piletinom i prelivom od plavog sira sadrži povrće, meso i dresing od sira, te je veoma pogodna za ručak " s nogu" ili kao večera.
Plavi sir je vrsta sira čiji je proces sazrevanja potpomognut sa buđi Penicillium. Plesan (buđ), ne samo da daje karakterističan izgled siru jer je protkan plavim šarama, već odlučujuće doprinosi formiranju specifiičnog ukusa i mirisa, koji je veoma izražen.
Salata sa piletinom i prelivom od plavog sira je kombinacija laganih ukusa zelene salate, paradajza i piletina i oštrog ukusa dresinga od plavog sira. Prijesnac – Hercegovačka pita sa siromPrijesnac je jedan od primera pite sa sirom koji se odnosi na balkansku kuhinju.
Prijesnac je autentično jelo hercegovačke kuhinje. Vezan je za Trebinje kao jedno od lokalnih jela. Zovu ga i razljevuša, uljevak ili pupan. Obavezan sastojak prijesnaca je sir.
Prijesnac se lako sprema, a veoma je izdašan, pa se zato nekada često serviralo za večeru. Nema sigurnih istorijskih podataka o prijesnacu. Smatra se da je recept nastao u nastojanju da se pronađe način za korištenje lokalnog sira škripavca.
Naš savet za vas je da koristite odležani tvrdi sir za najbolje rezultate i pojačan ukus. Teletina punjena pršutom i čedar siromTeletina punjena pršutom i čedar sirom je ukusan obrok od veoma kvalitetnog telećeg mesa koji će zadovoljiti sva vaša čula.
Osim po ukusu, teletina se prepoznaje i po boji. Meso ima svetlu boju i obično je u pitanju svetloružičasta. Teletina je jedno od najmekših vrsta mesa. Ukus nije intenzivan, već je blag i veoma prijatan.
Mlada teletina jedna od najkvalitetnijih vrsta mesa, zato što je bogata proteinima, a sa druge strane ima vrlo malo masti. Korisno je znati i da teletina sadrži različite proteine, kalijum i cink, vitamin B i D, kao i gvožđe, koje se najlakše apsorbuje u ljudskom organizmu.
Gornji deo buta je svakako najukusniji i treba ga koristiti za pripremu raznih specijaliteta koji uključuju šnicle, zato što nema masnoće i žila.
Mi smo u našem receptu koristili pršutu, stari čedar sir i kajmak kako bi filovali teleće šnicle.
Probajte i uživajte! Mafini sa slaninom, sirom i povrćemMafini sa slaninom, sirom i povrćem su naš predlog za vaš dijetalni plan.
Keto dijeta je jedna od dijeta koja je trenutno najpopularnija u svetu.
Promovišu je, ne samo kao način da se dobije i održi željena kilaža, već i kao zdrav način života.
A doručak je jedan od najvažnijih obroka putem kojeg dobijamo početnu i važnu energiju.
Zato vam predstavljamo jedan keto doručak koji se brzo i lako pravi, veoma je ukusan i u skladu sa pravilima keto ishrane.
Mafini sa slaninom, sirom i povrćem su savršen spoj dozvoljenih namirnica i dozvoljenih odnosa ugljenih hidrata, masti i proteina.
Engleski doručakEngleski doručak, šta je to i koje namirnice podrazumeva?ž
Pitanje smo koje smo čuli toliko puta, a tradicionalni pravi engleski doručak uvek sadrži jaja, zapečeni pasulj, paradajz, slaninu i tost sa maslacem, ali i neke od klasičnih britanskih sastojaka, poput crnog pudinga ili balončića.
Engleski doručak je tradicionalni doručak koji se koji se u Engleskoj, ali i u drugim delovima Britanije, poslužuje od 19 veka. U vreme kraljice Viktorije ( viktorijanskom dobu ) doručak je postao najvažniji obrok u danu. Engleski doručak je postao tradicinalan, ali je ubrzo postao popularan i širom sveta.
Engleski doručak nije nešto zbog čega bi se trebali "praviti Englezi" i veoma ga je lako napraviti kod kuće.
Naša verzija punog engleskog doručka nema sve tradicionalne sastojke. Želeli smo da malo izmenimo ovaj recept i dodali smo neke namirnice za koje smo mislili da će se odlično uklopiti, pogotovo zato što nije tako lako pronaći neke od tradicionalnih sastojaka punog engleskog doručka.
Jedno je sigurno, puni engleski doručak pomoći će vam da izdržite ceo dan bez ikakvih zalogaja i daće vam dovoljno energije za bilo koju vrstu posla.
Predlog: Jaja možete poslužiti u vašoj omiljenoj varijanti. Kao kajganu ili jaja na oko. Zapečeni pasulj možete napraviti sami, slično našem prebrancu. Za grilovani sir koristite gril sir ili neku drugu vrstu sira po vašoj želji.
Savet: Jaja na oko pržite u dubljem toplom ulju i prelivajte ga istim kako bi se jaje ispeklo i sa gornje strane, a ostalo rovito. Sir koji odaberete mora biti pogodan za grilovanje, ne bi trebalo da se previše topi, nego da ostane čvrst prilikom grilovanja.




