#paprikaClever Chef2022-04-09T17:17:00+02:00
Šarena tava sa svinjskim kockicamaŠarena tava sa svinjskim mesom je zdrav, ukusan i lak obrok.
Inspirisani receptom za makedonsku tavu, probali smo da napravimo nešto što može biti lako i ukusno jelo sa mesom i povrćem.
Neizostavno, zapekli smo ga u rerni.
I prelili pavlakom za još puniji ukus.
Probajte našu šarenu tavu i dobićete ukusan obrok za celu porodicu.
Bavarske kobasice sa lukom i paprikomBavarske kobasice...verujemo da ste svi čuli za ovu vrstu kobasice.
Postoji puno klasičnih nemačkih jela, a ovaj recept kobasica je dobro poznat u bavarskoj regiji. Glazirani luk i bela paprika savršena su kombinacija sa Veissvurst-om, ili u bukvalnom prevodu, belom kobasicom.
Još jedan sastojak je presudan za ovo jelo, a to je pšenično pivo.
Pšenično pivo je takođe jedan od najpoznatijih bavarskih proizvoda, a važno je da koristite ovaj tip piva za ovaj recept.
Bavarska kobasica i bavarsko pivo...za ljubitelje oba...savršena kombinacija!
Dodali smo preliv od luka i pečene paprike kao savršen prilog. Sočna punjena paprika iz rernePunjena paprika...ručak našeg detinjstva...ručak naših baka...
Isto tako...punjena paprika neizostavni meni hotela na đačkim eskurzijama.
I zaista...ume da vrati u detinjstvo.
Obično su mame i bake kuvale punjene paprike "odokativnom" metodom.
Za one koji se tek uče kuvanju, evo male pomoći.
Naš recept za punjenu papriku ne sadrži zapršku, ne mora da se kuva na šporetu...sočne i ukusne punjene paprike iz rerne.
Turski goveđi gulaš sa paradajzom – ‘Et Sote’Turski goveđi gulaš sa paradajzom - "Et Sote" je tursko i bliskoistočno jelo. U pitanju je vrsta gulaša sa mesom i povrćem. Možete birati razlićite vrste mesa i povrća kako bi ovo ukusno jelo dobilo i vaš "pečat".
Turska kuhinja spada u jedne od najraznovrsnijih na svetu obzirom na sudar ukusa i mirisa različitih kontinenata.
Goveđi gulaš sa paradajzom je jedno od klasićnih turskih jela.
Sledite naš recept i dobićete govedinu koja se topi u vašim ustima sa sosom punog ukusa.
Meksički čili sa mlevenim mesom – ‘Chilli con carne’Meksički čili sa mlevenim mesom, u originalu 'chilli con carne', je klasično meksičko jelo koje obično sadrži junetinu i čili paprike, a često i paradajz i pasulj.
Čili sa mesom je poreklom sa severa Meksika, a veoma često je na trpezi i južnog Teksasa.
To je vrsta začinjenog meksičkog gulaša. Geografske karakteristike podneblja i lični ukusi kuvara su ovom jelu dali razne varijacije.
Začini su veoma autentični za ovo jelo, što mu i daje poseban ukus. Od začina obično sadrži beli luk, luk i kumin.
I mi smo želeli smo da tome dodamo još malo ukusa, pa smo dodali i svežu papriku i kukuruz.
Želeli smo da tome dodamo još malo ukusa, pa smo dodali i svežu papriku i kukuruz, a znate šta ćemo nastaviti sa tim! Riblja čorbaRiblja čorba...čuvena čorba u krajevima duž Dunava...sa toliko puno verzija i isto toliko "tajnih" sastojaka.
Ovaj recept za riblju čorbu je je toliko star da ne možete biti sigurni u njegovo tačno poreklo.
Mornari i ribari širom sveta spremaju razne čorbe od ribe, a mi smo za ovu riblju čorbu koristili "tajne" dunavskih alasa.
Savremeno doba znatno je olakšalo pripremu pripremu riblje čorbe. Danas postoje spremni kompleti za riblju čorbu koji znatno olakšavaju dodavanje raznovrsnih vrsta slatkovodne ribe u čorbu, što i jeste jedna od "tajni" dunavskih alasa.
Kuvari i vrsni majstori pripreme riblje čorbe će vam sigurno potvrditi da je ono, što savremeno doba ne može da "izmisli" je vreme potrebno za kuvanje riblje čorbe. Idealna dužina kuvanja riblje čorbe je od dva do četiri sata, u zavisnosti od vrste ribe.
Za riblju čorbu možete, naravno, probati različite vrste ribe, ili čak dodati razne morske plodove i budite sigurni da nećete pogrešiti.




