Večera ⋆ Pametni Recepti

12 07, 2020

Piletina na Kijevski način
Galerija
Piletina na Kijevski način

Piletina na Kijevski način

Pametni Recepti2020-07-12T16:01:00+02:00

Piletina na Kijevski način - Piletina Kiev je jedan od najukusnijih recepata za piletinu koji postoji. Pravi se od pilećih grudi koja se razrežu po dužini, razvaljaju i napune puterom. Postoje mnoge varijacije ovog recepta. Zapadni recepti obično sadrže beli luk, dok se u ruskim koristi obični puter. U nekim američkim receptima puter se zamenjuje plavim sirom. Ukrajinska prestonica Kijev poznata je po mnogim stvarima, a ovaj ukusni recept sigurno je jedna od tih stvari. Naša verzija je kombinacija klasične i moderne verzije, pilećih prsa bez kostiju i belog lukai peršuna dodanih puteru za bogat ukus. Ova sočna i nežna piletina Kijev će se rastopiti u ustima, a nakon što je jednom isprobate, postaće standardno jelo na vašem domaćem meniju.

10 07, 2020

Bavarske kobasice sa lukom i paprikom
Galerija
Bavarske kobasice sa lukom i paprikom

Bavarske kobasice sa lukom i paprikom

Pametni Recepti2021-10-26T10:35:55+02:00

Bavarske kobasice...verujemo da ste svi čuli za ovu vrstu kobasice. Postoji puno klasičnih nemačkih jela, a ovaj recept kobasica je dobro poznat u bavarskoj regiji. Glazirani luk i bela paprika savršena su kombinacija sa Veissvurst-om, ili u bukvalnom prevodu, belom kobasicom. Još jedan sastojak je presudan za ovo jelo, a to je pšenično pivo. Pšenično pivo je takođe jedan od najpoznatijih bavarskih proizvoda, a važno je da koristite ovaj tip piva za ovaj recept. Bavarska kobasica i bavarsko pivo...za ljubitelje oba...savršena kombinacija! Dodali smo preliv od luka i pečene paprike kao savršen prilog.

2 07, 2020

Pica rolat
Galerija
Pica rolat

Pica rolat

Clever Chef2020-07-02T17:29:09+02:00

Pica rolat, isto, ali ipak drugačije. Pica je najsigurnije jedno od omiljenih jela širom sveta. Pica se jede i za doručak, i za ručak i za večeru i postoje mnogobrojne varijacije kako sa testom tako i sa nadevom. Mi smo ovoga puta napravili nešto sasvim drugačije. Pica rolat sadži klasične sastojke koje se koriste za nadevanje pice. Ali smo umesto testa koristili kore. Predjelo, doručak, večera...kako god vam odgovara...punjenje...koje god vam odgovara. Samo nam verujte, probajte i uživajte!

22 06, 2020

Gužvara sa sirom
Galerija
Gužvara sa sirom

Gužvara sa sirom

Pametni Recepti2020-06-22T19:02:54+02:00

Gužvara sa sirom je gibanica za koju možemo slobodno reći da je najpoznatija srpska pita sa sirom. Postoje razni načini na koje se ona pravi, u zavisnosti iz kog kraja Srbije dolazi recept. A naravno, i svaka sprska domaćica ima "parče" svoje tajne! Gibanica je tradicija srpske trpeze i neizostavna je na slavskim stolovima, drugim slavljima, ali i u svakodnevici. Gužvara je jedan od omiljenih doručaka...večera...brze hrane...jednostavno omiljena! Gibanica gužvara se razlikuje od ostalih gibanica po tome što kore nisu slagane, već, kako joj i samo ime kaže, zgužvane. Ono što je prednost gužvare je što se veoma brzo i lako pravi. I mi smo se poigrali i dodali dve vrste sira i kajmak...probajte i uživajte!

19 06, 2020

Pileća salata sa prelivom od plavog sira
Galerija
Pileća salata sa prelivom od plavog sira

Pileća salata sa prelivom od plavog sira

Pametni Recepti2020-06-21T15:12:14+02:00

Salata sa piletinom i prelivom od plavog sira je jedna od onih koje nazivaju "obrok" salata. Salata je obično predstavljala prilog glavnom jelu. Ali novi trendovi su doneli i tzv. obrok salate koje su dovoljne da zamene jedan od obroka. Naročito su popularne u raznim dijetalnim jelovnicima, kao i u menijima mnogih restorana. Salata jeste dovoljna ukoliko ima izbalansiram nivo proteina, vlakana, vitamina i dovoljno zdravih masti kako biste utolili glad i obezbedili energiju vašem telu. Salata sa piletinom i prelivom od plavog sira sadrži povrće, meso i dresing od sira, te je veoma pogodna za ručak " s nogu" ili kao večera. Plavi sir je vrsta sira čiji je proces sazrevanja potpomognut sa buđi Penicillium. Plesan (buđ), ne samo da daje karakterističan izgled siru jer je protkan plavim šarama, već odlučujuće doprinosi formiranju specifiičnog ukusa i mirisa, koji je veoma izražen. Salata sa piletinom i prelivom od plavog sira je kombinacija laganih ukusa zelene salate, paradajza i piletina i oštrog ukusa dresinga od plavog sira.

18 06, 2020

Prijesnac – Hercegovačka pita sa sirom
Galerija
Prijesnac – Hercegovačka pita sa sirom

Prijesnac – Hercegovačka pita sa sirom

Pametni Recepti2021-10-26T10:36:01+02:00

Prijesnac je jedan od primera pite sa sirom koji se odnosi na balkansku kuhinju. Prijesnac je autentično jelo hercegovačke kuhinje. Vezan je za Trebinje kao jedno od lokalnih jela. Zovu ga i razljevuša, uljevak ili pupan. Obavezan sastojak prijesnaca je sir. Prijesnac se lako sprema, a veoma je izdašan, pa se zato nekada često serviralo za večeru. Nema sigurnih istorijskih podataka o prijesnacu. Smatra se da je recept nastao u nastojanju da se pronađe način za korištenje lokalnog sira škripavca. Naš savet za vas je da koristite odležani tvrdi sir za najbolje rezultate i pojačan ukus.

14 06, 2020

Teletina punjena pršutom i čedar sirom
Galerija
Teletina punjena pršutom i čedar sirom

Teletina punjena pršutom i čedar sirom

Clever Chef2020-06-14T21:44:09+02:00

Teletina punjena pršutom i čedar sirom je ukusan obrok od veoma kvalitetnog telećeg mesa koji će zadovoljiti sva vaša čula. Osim po ukusu, teletina se prepoznaje i po boji. Meso ima svetlu boju i obično je u pitanju svetloružičasta. Teletina je jedno od najmekših vrsta mesa. Ukus nije intenzivan, već je blag i veoma prijatan. Mlada teletina jedna od najkvalitetnijih vrsta mesa, zato što je bogata proteinima, a sa druge strane ima vrlo malo masti. Korisno je znati i da teletina sadrži različite proteine, kalijum i cink, vitamin B i D, kao i gvožđe, koje se najlakše apsorbuje u ljudskom organizmu. Gornji deo buta je svakako najukusniji i treba ga koristiti za pripremu raznih specijaliteta koji uključuju šnicle, zato što nema masnoće i žila. Mi smo u našem receptu koristili pršutu, stari čedar sir i kajmak kako bi filovali teleće šnicle. Probajte i uživajte!

25 05, 2020

Kolač sa jabukama i hraskavim prelivom
Galerija
Kolač sa jabukama i hraskavim prelivom

Kolač sa jabukama i hraskavim prelivom

Pametni Recepti2020-06-25T20:36:55+02:00

Kolač sa jabukama i hrskavim prelivom je kolač sa niskim udelom ugljenih hidrata. Savršen je desert uz koji se bez greške možete opustiti. Tople, tanko narezane jabuke Granny Smith pečene na puteru, obogaćene cimetom i posute slojem mrvica od bademovog brašna. Ukoliko niste ljubitelj kiselkastih Granni Smith jabuka, možete se opredeliti za ajdared ili neku drugu vrstu jabuka pogodnih za pečenje. Osim što se lako pravi, kolač sa jabukama sa hrskavim prelivom neverovatno se lako i pojede:-)