Riba ⋆ Pametni Recepti

2 11, 2020

Dimljeni šaran na podvarku
Galerija
Dimljeni šaran na podvarku

Dimljeni šaran na podvarku

Clever Chef2021-03-14T10:58:30+02:00

Dimljeni šaran na podvarku u vreme posta je pravi delikates. Ukoliko ste ljubitelj dimljene ribe onda je ovo pravi recept za vas. Obično smo navikli da na podvarak stavljamo svinjsko ili sušeno meso ili slanine, kobasice... Ali u vreme posta, dimljeni šaran, potpuno dostojno, za neke poput nas, zamenjuje bilo koju vrstu mesa na podvarku. Čak šta više... Ovaj recept se služi i na posnim manastirskim trpezama, a na vašoj posnoj trpezi može da postane neizostavan. Probajte i uživajte!

19 07, 2020

Pašteta od tunjevine na keto hlebu
Galerija
Pašteta od tunjevine na keto hlebu

Pašteta od tunjevine na keto hlebu

Pametni Recepti2020-07-24T19:03:09+02:00

Pašteta od tunjevine je uvek dobar izbor za doručak ili laganu večeru. Ukoliko ste na dijetu ili određenom režimu ishrane, verujemo da je tunjevina uvrštena u vaš dijetalni plan. Keto dijeta se bazira na povećanom unosu proteina i masti, te je ova pašteta od tunjevine napravljena po principa keto ishrane. Kako je unos ugljenih hidrata, tačnije hleba, u ovom režimu ishrane veoma ograničen, mi ćemo vam dati predlog za jednu laganu i veoma dobru zamenu. Keto hleb je gotov za svega 90 sekundi, i može vam posližiti ne samo za ovaj obrok, već i kao zamena za hleb u sendviču ili uz bilo koji drugi obrok. U svakom slučaju, pašteta od tunjevine na keto hlebu je savršeno brz doručak ili večera.

18 06, 2020

Riblja čorba
Galerija
Riblja čorba

Riblja čorba

Clever Chef2021-10-25T10:50:27+02:00

Riblja čorba...čuvena čorba u krajevima duž Dunava...sa toliko puno verzija i isto toliko "tajnih" sastojaka. Ovaj recept za riblju čorbu je je toliko star da ne možete biti sigurni u njegovo tačno poreklo. Mornari i ribari širom sveta spremaju razne čorbe od ribe, a mi smo za ovu riblju čorbu koristili "tajne" dunavskih alasa. Savremeno doba znatno je olakšalo pripremu pripremu riblje čorbe. Danas postoje spremni kompleti za riblju čorbu koji znatno olakšavaju dodavanje raznovrsnih vrsta slatkovodne ribe u čorbu, što i jeste jedna od "tajni" dunavskih alasa. Kuvari i vrsni majstori pripreme riblje čorbe će vam sigurno potvrditi da je ono, što savremeno doba ne može da "izmisli" je vreme potrebno za kuvanje riblje čorbe. Idealna dužina kuvanja riblje čorbe je od dva do četiri sata, u zavisnosti od vrste ribe. Za riblju čorbu možete, naravno, probati različite vrste ribe, ili čak dodati razne morske plodove i budite sigurni da nećete pogrešiti.

10 06, 2020

Smuđ na mlinarski način sa mladim krompirom iz Air Fryer-a
Galerija
Smuđ na mlinarski način sa mladim krompirom iz Air Fryer-a

Smuđ na mlinarski način sa mladim krompirom iz Air Fryer-a

Pametni Recepti2020-06-14T19:05:41+02:00

Smuđ na mlinarski način je jednostavan i brz recept koji možete lako spremiti. Osim što je smuđ jedna od ukusnijih belih riba, kratko pečenje na puteru je jedan od načina koji će izvući najbolje ukuse iz ove vrste ribe. Luk, peršun i limun će naglasiti neverovatan ukus smuđa na puteru. Kao prilog poslužite pečeni mladi krompir. Zdrav način da dobijete savršeno pečen mladi krompir jeste pečenje u Air Fryer-u. Pečenje bez ulja mu neće oduzeti ni najmanje ukusa, biće čak i ukusniji!