window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-167485064-1');
Gulaši i paprikaši2022-04-09T17:17:00+02:00
00Makaroni sa pilećom džigericomBy Pametni ReceptiMakaroni sa pilećom džigericom je veoma bogato i ukusno jelo. Recepti sa pilećom džigericom su, u poslednje vreme, "izašli iz mode" , ali mi smatramo da je to nepravedno. Mi smo ljubitelji pileće džigerice i volimo da je spremamo, naročito što nas njen ukus podseća na detinjstvo. Makaroni sa pilećom džigericom su jelo koje možemo smatrati začinjenom pastom kojoj paradajz daje svežinu, a paprika i čili ljutinu. Ukoliko niste ljubitelji pileće džigerice, teško da ćete joj naći zamenu u ovom receptu. Ako još uvek niste opredeljeni, pokušajte. Probajte i uživajte!
00Paprikaš sa svinjskim kockicamaBy Clever ChefPaprikaš sa svinjskim kockicama možemo, bez razmišljanja nazvati, letnji paprikaš. Šarenilo svežih letnjih paprika, osvežavajući ukus paradajza i slatkoća luka čine ovo jelo odličnim brzim ručkom u letnje popodne. Paprikaš sličan ovom našem, samo bez mesa, je poznat širom Vojvodine, ali je sve više zastupljen u svim delovima Srbije. Ukoliko želite, možete izbaciti meso iz recepta, dobićete savršeno jelo od povrća. Isto tako možete izabrati drugu vrstu mesa, ili dodati tikvice ili patlidžan. Svakako probajte jedno staro, domaće jelo koje se veoma brzo sprema.
00ČobanacBy Clever ChefČobanac je neizostavni deo slavonske tradicije. U tim krajevima, skoro svaka porodica ima svoj recept za čobanac i, naravno, svako svoj tajni sastojak. Da bi ste skuvali dobar slavonski čobanac, nepohodno vam je...vreme! Glavni sastojak slavonskog čobanca je meso i to, minimum, tri vrste mesa. Naravno, jedna od vrsta koja je uvek zastupljena, ali vama i nije neophodna, jer ga teže pronaći, je meso divljači. Piletina se ne stavlja ni u jednoj varijanti. Takođe, probajte da ne dodajete bilo kakve industrijske proizvode, već samo prirodne začine, kako bi dobili ukus koji su dobijali čobani.
00Turski goveđi gulaš sa paradajzom – ‘Et Sote’By Clever ChefTurski goveđi gulaš sa paradajzom - "Et Sote" je tursko i bliskoistočno jelo. U pitanju je vrsta gulaša sa mesom i povrćem. Možete birati razlićite vrste mesa i povrća kako bi ovo ukusno jelo dobilo i vaš "pečat". Turska kuhinja spada u jedne od najraznovrsnijih na svetu obzirom na sudar ukusa i mirisa različitih kontinenata. Goveđi gulaš sa paradajzom je jedno od klasićnih turskih jela. Sledite naš recept i dobićete govedinu koja se topi u vašim ustima sa sosom punog ukusa.
00Meksički čili sa mlevenim mesom – ‘Chilli con carne’By Clever ChefMeksički čili sa mlevenim mesom, u originalu 'chilli con carne', je klasično meksičko jelo koje obično sadrži junetinu i čili paprike, a često i paradajz i pasulj. Čili sa mesom je poreklom sa severa Meksika, a veoma često je na trpezi i južnog Teksasa. To je vrsta začinjenog meksičkog gulaša. Geografske karakteristike podneblja i lični ukusi kuvara su ovom jelu dali razne varijacije. Začini su veoma autentični za ovo jelo, što mu i daje poseban ukus. Od začina obično sadrži beli luk, luk i kumin. I mi smo želeli smo da tome dodamo još malo ukusa, pa smo dodali i svežu papriku i kukuruz. Želeli smo da tome dodamo još malo ukusa, pa smo dodali i svežu papriku i kukuruz, a znate šta ćemo nastaviti sa tim!
00Goveđi gulaš na francuski načinBy Clever ChefGoveđi gulaš na Francuski način sa krompirom i šargarepom je klasičan goveđi gulaš, poznat i kao govedina Bourguignon. Govedina Burgundija je francuski gulaš kuvan sa vinom burgundija i uglavnom aromatizovan šargarepom. Govedina, narezana na kockice, začinjena je maslinovim uljem, a potom je prokuvana sa belim lukom i lukom u bujonu sa dodatkom vina. Nakon nekog vremena, meso postaje izuzetno mekano, a sos toliko bogat, da biste ga poželeli koristiti i za ostala jela. Goveđi gulaš sa krompirom i šargarepom nije brzo jelo, ali vreme koje potrošite na kuvanje ovog recepta neće biti izgubljeno vreme, budite sigurni u to! Većina ljudi voli nemasno meso, ali to morate izbegavati u ovom slučaju. Koristite dobro prošarano, "mermerno" meso i uz kombinaciju dobrog crnog vina postići ćete savršenstvo!
1 2

Poslednje sa bloga

Pišite nam…

    Go to Top