window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-167485064-1');
Goveđe meso2022-04-09T17:17:00+02:00
00Meksički čili sa mlevenim mesom – ‘Chilli con carne’By Clever ChefMeksički čili sa mlevenim mesom, u originalu 'chilli con carne', je klasično meksičko jelo koje obično sadrži junetinu i čili paprike, a često i paradajz i pasulj. Čili sa mesom je poreklom sa severa Meksika, a veoma često je na trpezi i južnog Teksasa. To je vrsta začinjenog meksičkog gulaša. Geografske karakteristike podneblja i lični ukusi kuvara su ovom jelu dali razne varijacije. Začini su veoma autentični za ovo jelo, što mu i daje poseban ukus. Od začina obično sadrži beli luk, luk i kumin. I mi smo želeli smo da tome dodamo još malo ukusa, pa smo dodali i svežu papriku i kukuruz. Želeli smo da tome dodamo još malo ukusa, pa smo dodali i svežu papriku i kukuruz, a znate šta ćemo nastaviti sa tim!
00Marinirane goveđe šnicleBy Pametni ReceptiMarinirane goveđe šnicle su recept koji možete primeniti na sve vrste mesa. Poenta je u marinadi u kojoj meso stoji satima. Meso mariniramo kako bi postigli dva cilja - do poboljšamo ukus i da meso bude mekano. Marinada mesu daje poseban ukus. Osim toga, neke od marinada mogu, na kraju, da posluže kao sos pri serviranju. Marinade mogu da uključe razne sastojke, zavisno do vaših želja i ukusa. Naša današnja marinada je jedna od onih koje sadrže razne sastojke, a koji su mesu dali poseban ukus. Postoje marinade u kojima je dovoljno da meso odleži kratko vreme, ali prema našem iskustvu, najbolje marinirano meso je ono koje prenoći u marinadi. Marinirane goveđe šnicle su jedan od recepata u kojima smo koristili goveđe šnicle, a to je način da od običnih šnicli napravite pravu harmoniju ukusa. Kao prilog smo poslužili razno grilovano povrće.
00Goveđi gulaš na francuski načinBy Clever ChefGoveđi gulaš na Francuski način sa krompirom i šargarepom je klasičan goveđi gulaš, poznat i kao govedina Bourguignon. Govedina Burgundija je francuski gulaš kuvan sa vinom burgundija i uglavnom aromatizovan šargarepom. Govedina, narezana na kockice, začinjena je maslinovim uljem, a potom je prokuvana sa belim lukom i lukom u bujonu sa dodatkom vina. Nakon nekog vremena, meso postaje izuzetno mekano, a sos toliko bogat, da biste ga poželeli koristiti i za ostala jela. Goveđi gulaš sa krompirom i šargarepom nije brzo jelo, ali vreme koje potrošite na kuvanje ovog recepta neće biti izgubljeno vreme, budite sigurni u to! Većina ljudi voli nemasno meso, ali to morate izbegavati u ovom slučaju. Koristite dobro prošarano, "mermerno" meso i uz kombinaciju dobrog crnog vina postići ćete savršenstvo!
1 2 3

Poslednje sa bloga

Pišite nam…

    Go to Top