PečenjeClever Chef2022-04-09T17:17:00+02:00
Pica rolatPica rolat, isto, ali ipak drugačije.
Pica je najsigurnije jedno od omiljenih jela širom sveta.
Pica se jede i za doručak, i za ručak i za večeru i postoje mnogobrojne varijacije kako sa testom tako i sa nadevom.
Mi smo ovoga puta napravili nešto sasvim drugačije.
Pica rolat sadži klasične sastojke koje se koriste za nadevanje pice. Ali smo umesto testa koristili kore.
Predjelo, doručak, večera...kako god vam odgovara...punjenje...koje god vam odgovara.
Samo nam verujte, probajte i uživajte! Hleb sa bananamaHleb sa bananama je vrsta, možemo slobodno reći kolača, koji se pravi od izgnječenih banana.
Ovaj slatki hleb je veoma popularan u američkoj kuhinji još od 30-ih godina prošlog veka. U Americi čak postoji i nacionalni dan banana hleba 23 februar.
Hleb sa bananom je jedan od recepata koji je u Americi doprineo promociji praška za pecivo.
Mi vam danas predtsvljamo jedan veoma ukusan hleb sa bananom.
Za ovaj banana hleb vam ne treba mikser, samo pomešajte sastojke, ispecite...i uživajte! Gužvara sa siromGužvara sa sirom je gibanica za koju možemo slobodno reći da je najpoznatija srpska pita sa sirom. Postoje razni načini na koje se ona pravi, u zavisnosti iz kog kraja Srbije dolazi recept. A naravno, i svaka sprska domaćica ima "parče" svoje tajne!
Gibanica je tradicija srpske trpeze i neizostavna je na slavskim stolovima, drugim slavljima, ali i u svakodnevici.
Gužvara je jedan od omiljenih doručaka...večera...brze hrane...jednostavno omiljena!
Gibanica gužvara se razlikuje od ostalih gibanica po tome što kore nisu slagane, već, kako joj i samo ime kaže, zgužvane.
Ono što je prednost gužvare je što se veoma brzo i lako pravi.
I mi smo se poigrali i dodali dve vrste sira i kajmak...probajte i uživajte!
Goveđi gulaš na francuski načinGoveđi gulaš na Francuski način sa krompirom i šargarepom je klasičan goveđi gulaš, poznat i kao govedina Bourguignon.
Govedina Burgundija je francuski gulaš kuvan sa vinom burgundija i uglavnom aromatizovan šargarepom.
Govedina, narezana na kockice, začinjena je maslinovim uljem, a potom je prokuvana sa belim lukom i lukom u bujonu sa dodatkom vina. Nakon nekog vremena, meso postaje izuzetno mekano, a sos toliko bogat, da biste ga poželeli koristiti i za ostala jela.
Goveđi gulaš sa krompirom i šargarepom nije brzo jelo, ali vreme koje potrošite na kuvanje ovog recepta neće biti izgubljeno vreme, budite sigurni u to!
Većina ljudi voli nemasno meso, ali to morate izbegavati u ovom slučaju. Koristite dobro prošarano, "mermerno" meso i uz kombinaciju dobrog crnog vina postići ćete savršenstvo! Pileća salata sa prelivom od plavog siraSalata sa piletinom i prelivom od plavog sira je jedna od onih koje nazivaju "obrok" salata.
Salata je obično predstavljala prilog glavnom jelu. Ali novi trendovi su doneli i tzv. obrok salate koje su dovoljne da zamene jedan od obroka.
Naročito su popularne u raznim dijetalnim jelovnicima, kao i u menijima mnogih restorana.
Salata jeste dovoljna ukoliko ima izbalansiram nivo proteina, vlakana, vitamina i dovoljno zdravih masti kako biste utolili glad i obezbedili energiju vašem telu.
Salata sa piletinom i prelivom od plavog sira sadrži povrće, meso i dresing od sira, te je veoma pogodna za ručak " s nogu" ili kao večera.
Plavi sir je vrsta sira čiji je proces sazrevanja potpomognut sa buđi Penicillium. Plesan (buđ), ne samo da daje karakterističan izgled siru jer je protkan plavim šarama, već odlučujuće doprinosi formiranju specifiičnog ukusa i mirisa, koji je veoma izražen.
Salata sa piletinom i prelivom od plavog sira je kombinacija laganih ukusa zelene salate, paradajza i piletina i oštrog ukusa dresinga od plavog sira. Prijesnac – Hercegovačka pita sa siromPrijesnac je jedan od primera pite sa sirom koji se odnosi na balkansku kuhinju.
Prijesnac je autentično jelo hercegovačke kuhinje. Vezan je za Trebinje kao jedno od lokalnih jela. Zovu ga i razljevuša, uljevak ili pupan. Obavezan sastojak prijesnaca je sir.
Prijesnac se lako sprema, a veoma je izdašan, pa se zato nekada često serviralo za večeru. Nema sigurnih istorijskih podataka o prijesnacu. Smatra se da je recept nastao u nastojanju da se pronađe način za korištenje lokalnog sira škripavca.
Naš savet za vas je da koristite odležani tvrdi sir za najbolje rezultate i pojačan ukus.