Posluživanje4 ServingsVreme pripreme15 minutaVreme kuvanja1 satUkupno vreme1 sat 15 minuta
8manjih paprika babura
500gsvinjskog mlevenog mesa ili mešanog po želji
1veći lukiseckan
1manja šolja pirinča
so i biber po ukusu
2kašičicesuvog začina
1kašičicetucane paprike
1jaje
500mlkuvanog paradajza
100mlvode
1krompir
1
Paprikama iseći vrhove i očisiti ih od semenki. Ređati ih u posudu u kojoj će se kuvati. U posudu staviti taman toliko paprika da sve stoje uspravno i da se ne prevrnu. Ukoliko je potrebno više paprika za vašu posudu povećajte i sastojke za fil.
2
Na tiganju propržiti luk da odmekne.
3
Dodati meso i pržiti dok ne porumeni.
4
Posoliti, pobiberiti, dodati suvi začin i tucanu papriku.
5
Dodati pirinač i pržiti još 5 Minuta, a zatim ostaviti sa strane da se malo prohladi.
6
Ugasiti vatru na šporetu i kad se fil malo prohladi dodati jaje. Jaje se dodaje kako bi se fil vezao i ne bi raspadao.
7
Pripremljenim filom puniti paprike. Nemojte ih puniti do vrha jer će i pirinač da nabubri kada se skuva. Svaku papriku zatvoriti kolutom krompira.
8
U posudu sipati kuvani paradajz i vodu. Probati tečnost, ukoliko je potrebno malo posoliti.
9
Staviti u prethodno zagrejanu rernu na 200°C i kuvati sat vremena.
10
Poslužite toplo, po želji uz dodatak pire krompira, i uživajte!
Paprikama iseći vrhove i očisiti ih od semenki. Ređati ih u posudu u kojoj će se kuvati. U posudu staviti taman toliko paprika da sve stoje uspravno i da se ne prevrnu. Ukoliko je potrebno više paprika za vašu posudu povećajte i sastojke za fil.
2
Na tiganju propržiti luk da odmekne.
3
Dodati meso i pržiti dok ne porumeni.
4
Posoliti, pobiberiti, dodati suvi začin i tucanu papriku.
5
Dodati pirinač i pržiti još 5 Minuta, a zatim ostaviti sa strane da se malo prohladi.
6
Ugasiti vatru na šporetu i kad se fil malo prohladi dodati jaje. Jaje se dodaje kako bi se fil vezao i ne bi raspadao.
7
Pripremljenim filom puniti paprike. Nemojte ih puniti do vrha jer će i pirinač da nabubri kada se skuva. Svaku papriku zatvoriti kolutom krompira.
8
U posudu sipati kuvani paradajz i vodu. Probati tečnost, ukoliko je potrebno malo posoliti.
9
Staviti u prethodno zagrejanu rernu na 200°C i kuvati sat vremena.
10
Poslužite toplo, po želji uz dodatak pire krompira, i uživajte!
Ostavite vaš komentar