Komplet lepinja sa pršutom
Pametni Recepti2021-10-26T10:30:08+02:00Komplet lepinja je lokalni specijalitet zaltiborskog okruga, posebno se vezuje za Užice. Za ovaj čuveni specijalitet zapadne Srbije su vam potrebni lepinja, stari kajmak, jaje i pretop. U našem receptu smo dodali pršut ali sa ili bez pršute komplet lepinja je preukusna. E sad, ko ne zna, pretop je u stvari moča, soft, saft...itd... koji se dobija tako što se mast skuplja tokom pečenja jagnjeta ili praseta. Mi smo pretop ostavili i tada nam pade na pamet upravo komplet lepinja, jer gde ćeš boljeg načina da se pretop iskoristi. Većina vas je probala...i probajte ponovo...jeste kalorijska bomba...ali ponekad se opustite i uživajte!