window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-167485064-1');
15 01, 2021

Komplet lepinja sa pršutom

2021-10-26T10:30:08+02:00

Komplet lepinja je lokalni specijalitet zaltiborskog okruga, posebno se vezuje za Užice. Za ovaj čuveni specijalitet zapadne Srbije su vam potrebni lepinja, stari kajmak, jaje i pretop. U našem receptu smo dodali pršut ali sa ili bez pršute komplet lepinja je preukusna. E sad, ko ne zna, pretop je u stvari moča, soft, saft...itd... koji se dobija tako što se mast skuplja tokom pečenja jagnjeta ili praseta. Mi smo pretop ostavili i tada nam pade na pamet upravo komplet lepinja, jer gde ćeš boljeg načina da se pretop iskoristi. Većina vas je probala...i probajte ponovo...jeste kalorijska bomba...ali ponekad se opustite i uživajte!

17 07, 2020

Pečena jagnjetina sa umakom od borovnica

2020-07-20T18:19:17+02:00

Pečena jagnjetina sa sosom od borovnica je veoma zanimljiv, ukusan ali i obrok koji je prilično lak za spremanje. U prošlosti, jagnjetina je bila rezervisana samo za slavlja i praznike. Danas je to meso koje veoma često koristimo u svakodnevnim obrocima. Jagnjetinu je veoma jednostavno prirpemiti, a naročito se slaže sa začiniskim biljem. Takođe, jagnjetina se može obogatiti raznim i specifičnim sosovima, kao što je sos od nara, ili, u ovom receptu, sos od borovnica. Recept je idealan za obrok koji možete pripremiti za porodični ručak, za Uskršnje i Božićne praznike, za goste na večeri...jednom rečju, gozba za svaku priliku. Sos od borovnica i vina dodaje jagnjetini sočnost. Uz dodatak balzamika u putera postaje savršen sos za serviranje mirisnog mesa. Jagnjetina voli ruzmarin. Nemojte ga izbegavati prilikom pripreme mesa za pečenje. Jagnjetina sa sosom od borovinica će vas oduševiti i mirisom i ukusom. Uživajte!

26 05, 2020

Tradicionalna irska jagnjetina sa krompirom

2020-05-26T10:14:41+02:00

Jagnjeći but može biti jedan od najukusnijih delova jagnjećeg mesa ako se sprema pravilno. Ne radi se samo o načinima spremanja, već i pažljivo odabranim začinima. Jedno je sigurno, jagnjetina voli ruzmarin i beli luk, a ta ljubav ide u oba smera, a ova dva sastojka će vam pomoći da izvučete najbolje iz janjećeg buta. Začinjeno solju, biberom i maslacem, potrebna mu je samo jedna stvar da postane irski klasik - krompir. Tradicionalni irski pire krompir 'Champ Potatoes' kako se naziva „smaragdno ostrvo“ savršen je način za dovršavanje ovog recepta. Kisela pavlaka i mladi luk daju ukusnu notu, ponekad dosadnom, uobičajenom pire krompiru.

Go to Top