Foglie d'Ulivo testenina, napravljena u obliku maslinovog lišća, je apulijsko jelo koje je dobilo na popularnosti i danas se može naći u celoj Italiji.
Jednostavnost ovog recepta znači da je kvalitet sastojaka sve.
Paradajz i spanać rasli pod divnim italijanskim suncem su idealni. Ali ako ste ipak ljubitelj mesa, uzmite malo piletine, spanaća i nekoliko prelepih paprika za lepo, jednostavno jelo sa malo kontrasta boja.
Posluživanje 4 Servings Broj Porcija Quarter (1 Serving) Half (2 Servings) Default (4 Servings) Double (8 Servings) Triple (12 Servings) Vreme pripreme 10 minutaVreme kuvanja 25 minutaUkupno vreme 35 minuta
500 g Foglio d'Ulivo testenine
500 g pilećeg belog mesa iseckano na kockice
2 crvene babure iseckane na kockice
100 g svežeg ili smrznutog spanaća ( preporučujemo svež)
½ glavice luka
maslinovo ulje
so i biber po ukusu
malo svežeg bosiljka
100 ml belog vina
1 Skuvajte testeninu prema uputstvu.
2 U dubljem tiganju propžite seckan luk na maslinovom ulju. Dodajte papriku.
3 Kad povrće omekša, dodajte piletinu i pržite dok paprika ne bude meka, a piletina pečena.
4 Dodajte belo vino i ostavite da ispari na jakom plamenu nekoliko minuta.
5 Dodajte spanać i kuvajte nekoliko minuta. Dodajte so i biber po ukusu.
6 Dodajte svež bosiljak, a zatim u skuvanu testeninu. Dobro promešajte i kuvajte još nekoliko minuta da testenina primi ukuse.
7 Poslužite toplo i uživajte!
Sastojci 500 g Foglio d'Ulivo testenine
500 g pilećeg belog mesa iseckano na kockice
2 crvene babure iseckane na kockice
100 g svežeg ili smrznutog spanaća ( preporučujemo svež)
½ glavice luka
maslinovo ulje
so i biber po ukusu
malo svežeg bosiljka
100 ml belog vina
Priprema 1 Skuvajte testeninu prema uputstvu.
2 U dubljem tiganju propžite seckan luk na maslinovom ulju. Dodajte papriku.
3 Kad povrće omekša, dodajte piletinu i pržite dok paprika ne bude meka, a piletina pečena.
4 Dodajte belo vino i ostavite da ispari na jakom plamenu nekoliko minuta.
5 Dodajte spanać i kuvajte nekoliko minuta. Dodajte so i biber po ukusu.
6 Dodajte svež bosiljak, a zatim u skuvanu testeninu. Dobro promešajte i kuvajte još nekoliko minuta da testenina primi ukuse.
7 Poslužite toplo i uživajte!
Testenina od spanaća sa piletinom i paprikom
Related
Ostavite vaš komentar