Špageti sa mlevenim mesom i vinom jedna su od najboljih varijacija poznatih i omiljenih špageta Bolonjeze.
Mnogima od nas su špageti omiljeno jelo.
Mi se radujemo spremanju špageta sa mnogim sosovima. Ovaj recept je jedan od naših omiljenih.
Klasični špageti Bolonjez su veoma ukusni, ali...ovde slatki ukus šargarepe i mirisna aroma vina daju sosu poseban ukus.
Probajte jedan od naših omiljenih sosova za špagete i uživajte!
Posluživanje2 ServingsVreme pripreme10 minutaVreme kuvanja30 minutaUkupno vreme40 minuta
250 g mlevene junetine
100 g mlevene svinjetine
1 lukfino iseckan
1 šargarepaizrendana
1 čen belog lukazgnječen
2 kašike maslinovog ulja
½ šolje crvenog vina
2 šolje paradaj paste sa kockicama paradajza
2 kašike kečapa
1 kašičica suvog origana
so i biber po ukusu
peršun seckan za serviranje
Parmezan narendan za serviranje
1Na zagrejanom ulju propržiti crni luk.
2Dodati mu rendanu šargarepu i zgnječen čen belog luka. Pržiti 5 minuta.
3Dodati izmešano mleveno meso i pržiti. Ukoliko želite, izvadite proprženi čen belog luka.
4Drvenom kašikom razbiti grudvice od mesa. 10 minuta.
5Dodajte so i biber po ukusu, origano i kečap.
6Zatim dodajte crveno vino i kuvajte oko 5 minuta dok vino malo ne ispari.
7U međuvremenu, skuvajte špagete prema uputstvu.
8Dodajte pastu od paradajza sa kocikcama paradajza i kuvajte sos oko 10 minuta. Po potrebi dodajte soka od paradajza, zavisno koju gustinu sosa želite.
10Služite uz seckani peršun i rendani Parmezan i uživajte!
KategorijaBrzo i lako, Goveđe meso, Mleveno Meso, Paste, Ručak, Svinjsko Meso, VečeraKuhinjaItalijanska kuhinja, Svetska kuhinjaNačin KuvanjaKuvanje, PrženjeTagovi#bolonjeze, #kečap, #luk, #mlevenajunetina, #mlevenasvinjetina, #mlevenomeso, #origano, #paradajz, #parmezan, #samlevenimmesom, #Šargarepa, #sos, #Špagete, #Špageti, #vino
Sastojci
250 g mlevene junetine
100 g mlevene svinjetine
1 lukfino iseckan
1 šargarepaizrendana
1 čen belog lukazgnječen
2 kašike maslinovog ulja
½ šolje crvenog vina
2 šolje paradaj paste sa kockicama paradajza
2 kašike kečapa
1 kašičica suvog origana
so i biber po ukusu
peršun seckan za serviranje
Parmezan narendan za serviranje
Priprema
1Na zagrejanom ulju propržiti crni luk.
2Dodati mu rendanu šargarepu i zgnječen čen belog luka. Pržiti 5 minuta.
3Dodati izmešano mleveno meso i pržiti. Ukoliko želite, izvadite proprženi čen belog luka.
4Drvenom kašikom razbiti grudvice od mesa. 10 minuta.
5Dodajte so i biber po ukusu, origano i kečap.
6Zatim dodajte crveno vino i kuvajte oko 5 minuta dok vino malo ne ispari.
7U međuvremenu, skuvajte špagete prema uputstvu.
8Dodajte pastu od paradajza sa kocikcama paradajza i kuvajte sos oko 10 minuta. Po potrebi dodajte soka od paradajza, zavisno koju gustinu sosa želite.
10Služite uz seckani peršun i rendani Parmezan i uživajte!
Špageti sa mlevenim mesom i crvenim vinom
Related
Ostavite vaš komentar