Volimo meksičku kuhinju i ne skrivamo tu činjenicu, ali takođe volimo eksperimentirati sa različitim sastojcima i strukturama, ali ponekad su klasični sastojci najbolji.
Pametni takosi su puni klasičnih tako sastojaka poput mlevene govedine, topljenog sira, salate i paradajza. Začinjeno, ali ne previše začinjeno, odlično je za sve, posebno za vašu decu zbog privlačnog izgleda.
Ova divna govedina sa aromom takosa i ukusni preliv, unutar „čamca“ tortilje, dugo će biti na vašem jelovniku.
Divna i ukusna alternativa za meksičke takose koja će vas osvojiti!
Posluživanje4 ServingsVreme pripreme10 minutaVreme kuvanja20 minutaUkupno vreme30 minuta
12tako "čamaca" ili tortilja
300gčedar sira ili drugog po izborunarendanog
450gmlevene govedine
1mali crveni luk
1mala zelena babura
1kašičicatucane paprike
½kašičicekumina
1kašičicasoli
½kašičicesuvog origana
3kašikeTako sosa
300gmeksičkog miksa ( kukuruz, grašak, crveni pasulj)(iz konzerve)
1kašičicemaslinovog ulja
34lista zelene salateisečen na trake, za serviranje
½avokadaiseckanog na kockice, za serviranje
56čeri paradajzaisečenih na pola ili na četvrtine, za serviranje
1marinirane halapenjo papričiceiseckane, za serviranje
120mlkisele pavlakeza serviranje
1
Zagrejati ulje u tiganju i izdinstajte luk. Posle 5 minuta dodajte iseckanu zelenu baburu.
2
Nakon 5 minuta, dodajte mlevenu govedinu i posolite. Dodajte kumin, origano i tucanu papriku. Dinstajte meso dok ne bude prženo.
3
Dodajte Tako sos i ubrzo zatim dodajte meksički miks. Sve dinstajte još 5 minuta da se ukusi spoje.
4
U tako "čamčiće" napunite sir na dno i stavite ih u rernu 5 minuta na 180C da se sir rastopi.
5
Nakon toga ih izvadite i napunite mešavinom od mlevene govedine.
6
Na vrh svakog tako "čamčića" stavite iseckanu zelenu salatu, kriške čeri paradajza, kocikce avokada i iscekanu halapenjo papričicu. Sve prelijte kašikom kisele pavlake.
300gmeksičkog miksa ( kukuruz, grašak, crveni pasulj)(iz konzerve)
1kašičicemaslinovog ulja
34lista zelene salateisečen na trake, za serviranje
½avokadaiseckanog na kockice, za serviranje
56čeri paradajzaisečenih na pola ili na četvrtine, za serviranje
1marinirane halapenjo papričiceiseckane, za serviranje
120mlkisele pavlakeza serviranje
Priprema
1
Zagrejati ulje u tiganju i izdinstajte luk. Posle 5 minuta dodajte iseckanu zelenu baburu.
2
Nakon 5 minuta, dodajte mlevenu govedinu i posolite. Dodajte kumin, origano i tucanu papriku. Dinstajte meso dok ne bude prženo.
3
Dodajte Tako sos i ubrzo zatim dodajte meksički miks. Sve dinstajte još 5 minuta da se ukusi spoje.
4
U tako "čamčiće" napunite sir na dno i stavite ih u rernu 5 minuta na 180C da se sir rastopi.
5
Nakon toga ih izvadite i napunite mešavinom od mlevene govedine.
6
Na vrh svakog tako "čamčića" stavite iseckanu zelenu salatu, kriške čeri paradajza, kocikce avokada i iscekanu halapenjo papričicu. Sve prelijte kašikom kisele pavlake.
Ostavite vaš komentar