Lazanje su, pored pice, jedno od poznatih jela italijanske kuhinje.
Postoji mnogo različitih varijacija lazanja. Spanać, bundeva, pečurke, patlidžan, piletina, tofu i da budem potpuno iskreni, većina je ukusna, ali da li ste isprobali klasični recept za lazanje, ali skuvan malo drugačije?
Jedan od nama najdražih " pomoćnika" u kuhinji...Super Krčko...poznat u svetu kao Slow Cooker.
Super Krčko (slow cooker) je nezamenljiv za one koji nemaju vremena da stoje pored šporeta ili paze na rernu, kao i one koji nisu baš vični kuvanju.
Aparat za sporo kuvanje, čuveni Super Krčko, je neverovatan...kuva sam!
Jedina mana, ako se to može nazvati manom, je što kuva satima...ali ukus baš svakog jela je neverovatan!
Ukoliko imate Super Krčka, probajte ga za pravljenje lazanja...mi smo probali i uspeli, dobili savršeno ukusne lazanje!
Posluživanje6 ServingsVreme pripreme30 minutaVreme kuvanja4 sataUkupno vreme4 sata 30 minuta
1kutija testenine za lazanje
1kašikamaslinovog ulja
½crnog luka
2čena belog luka
450gmlevenog mesa
1kašičicaitalijanske mešavine začina
900mlMarinara sosa ili paradajz sosa
so i biber po ukusu
200gneutralne pavlake
50gseckanog peršuna
350gmocarelerendane
60grendanog Parmezana
1
Ugrejte ulje u tiganju i ispržite crni luk 3-4 minuta. Dodajte beli luk i pržite 1 minut.
2
Dodajte meso i pržite ga. Dodajte so i biber po ukusu i italijansku mešavinu začina.
3
Nakon što meso promeni boju i ispži se, dodajte većinu Marinara ili paradajz sosa i kuvajte još 2-3 minuta.
4
U činiji pomešajte neutralnu pavlaku, peršun i rendani Paremzan.
5
Posudu Super Krčka namažite uljem. Ostatak Marinara ili paradjz sosa stavite na dno posude.
6
Stavite red testenine za lazanje, ali ih " ukrojite" prema posudi. Zatim stavite sloj mesa. Nakon toga sloj rendanog mocarela sira i na kraju sloj pavlake.
7
Ponovite postupak dok ne utrošite sastojke. Završite sa slojem mocarela sira.
8
Poklopite i kuvajte na sporom kuvanju 4 do 5 sati.
Ugrejte ulje u tiganju i ispržite crni luk 3-4 minuta. Dodajte beli luk i pržite 1 minut.
2
Dodajte meso i pržite ga. Dodajte so i biber po ukusu i italijansku mešavinu začina.
3
Nakon što meso promeni boju i ispži se, dodajte većinu Marinara ili paradajz sosa i kuvajte još 2-3 minuta.
4
U činiji pomešajte neutralnu pavlaku, peršun i rendani Paremzan.
5
Posudu Super Krčka namažite uljem. Ostatak Marinara ili paradjz sosa stavite na dno posude.
6
Stavite red testenine za lazanje, ali ih " ukrojite" prema posudi. Zatim stavite sloj mesa. Nakon toga sloj rendanog mocarela sira i na kraju sloj pavlake.
7
Ponovite postupak dok ne utrošite sastojke. Završite sa slojem mocarela sira.
8
Poklopite i kuvajte na sporom kuvanju 4 do 5 sati.
Ostavite vaš komentar